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축산물 종합물류센타 건설
한우고기의 둔갑판매는 소비자의 신뢰를 저버릴 뿐만 아니라 등급간의 가격차를 적게 하여 고급육생산의 인센티브를 약화시킨다. 이를 방지하기 위해 최근 확산되고 있는 농협물류센타의 축산파트나 축산물 종합
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축산물을 적시에 요구한 물량 공급 능력,
적정 이상의 사육두수, 브랜드 출하물량 및 브랜드명 소매판매량 확보
2. 축산물의 생산소비현황
1) 생산량
· 돼지고기의 생산량을 보면, ‘99년 국내생산량이 701천톤에서 ’08년 709천톤으로 별차이 없
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축산물의 수입을 감소시켜야 할 것이다.
⑶ 소규모 가축 시장은 통합하고, 축산물 도매 시장을 확대하여, 지방 가축 시장의 식육 유통 센타, 축산물 종합 처리장을 증설해야 한다. 그리고 소매 시장에서는 부분 육을 다양한 형태로 차별화하고
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축산물을 종합적이고 전문적으로 취급하는 축산물 종합물류센타나 부분육을 원활히 공급할 수 있도록 하는 부분육 가공공장이 수도권이나 대도시권에 입지하면 한우산업발전에 크게 기여할 수 있을 것이고 본다.
참고문헌
<단행본>
1.
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센타, 1993
17. 심영근이상무, 농업경영의 이해, 삼경문화사, 1993
18. 류제창, 축산경영학의 개념정립과 학문체계에 관한 연구, 축산경영학회 창간호, 1985.
19. 류제창, 축산경영학, 선진문화사, 1990
20. 이영만 외 3인, 농장경영진단사업의 발전방향,
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