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고추 재배면적조사 결과. 통계청.
한국농수산식품유통공사(2022). 2021년 12월 국제 쌀 시장 동향. 한국농수산식품유통공사.
쌀 소비 감소, 고품질로 극복해야, 한국농어민신문, 2022년 2월 15일. 1. 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리나라 벼
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유통공사,『수출전략품목 주요시장수출여건』, 1998
농산물유통공사,『일본의 식품시장 동향과 해외진출』, 1999
농산물유통공사,『해외시장속의 우리 가공식품』, 1998
최신양 외,『전통식품의 고급화 및 상품성제고를 위한 종합적 연구』, 농
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5) 혈중에 있는 나쁜 콜레스테롤을 떨어드리는 효과
2. 배추김치 100g에 들어있는 영양소 함량
3. 김치의 유산균 관찰
4. 김치가 시어지는 이유
Ⅴ. 향토음식의 과학성
1. 추어탕
2. 육개장
3. 호박죽/ 호박범벅
4. 비빔밥
참고문헌
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유통공사, 세계의 쌀생산 및 교역, 1994
박주용 외 4명, 심해 석유 생산 시스템 시뮬레이션 구현에 관한 연구, 한국해양환경공학회, 2012
이준수, 친환경 고기능 고추 생산 및 상품화 전략 기술 개발연구, 충북대학교, 2010
임경미 외 5명, 수돗물 생
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귀리, 우수 식재료 디렉토리. 한국농수산식품유통공사(aT)
<식품첨가물 바로 알기 ⑫ 영양강화제>, 대한급식신문, 대한급식신문, 2009-04-21
영양성분, 식품과학기술대사전 1. 서론
2. 본론
1) 식품첨가물
2) 영양정보
3. 결론
4. 출처
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