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용도가 다양한 다목적 밀가루로 사용한다.
○ 케이크, 튀김옷, 과자 제조에 쓰이는 박력분은 글루텐 함량이 10% 이하로 연질밀로 만들며 글루텐의 탄력성과 점성이 약하고 물의 흡착력도 약하므로 섬세한 질을 가진다. 학습목표
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옛 책을 ※종이공예란?
※전통오색전지공예
※역 사
※지紙공예의 분류
(1) 오색전지공예(五色剪紙工藝)
(2) 지승공예 (紙繩工藝)
※색지공예의 종류
(1) 여성용 색지공예품
(2) 남성용 색지공예품
(3) 그밖에 색지공예품
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2)고려시대의 종이와 문학
3)조선시대의 종이와 문학
2.한지의 종류
가. 원료에 따른 한지의 종류
나. 용도에 따른 한지의 종류
다.형태에 따른 한지의 종류
라. 생산지에 따른 한지의 분류
마. 종이의 크기 및 두께에 따른 한지의 분류
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오색의 배열을 일상화했으며, 맵고, 달고, 시고, 짜고, 쓴, 오미를 색상에서는 오색으로 조화시켰다.
③ 주생활
궁궐과 관아, 사찰 등의 건축물은 밖으로 드러나 보이는 실내외의 목재 및 벽면에 단청을 했으며, 각 건물의 성격과 용도에 따라
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용도의 사례를 보이는 조선시대의 전통색채는 음양오행설에서 기인된 유채색을 주로 사용했던 지배계급 사회의 엄격한 정색주의 관념과, 색채사용이 엄격히 통제되어 무채색을 생활색채로 자연스럽게 받아들였던 피지배계급사회에서의 무
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