|
food, edited by Petrini, Carlo et al.. Chelsea Green Publishing Company.
.
3. 슬로우 푸드 운동의 한계와 나아가야할 방향
글로벌 패스트푸드의 문제는 새로운 먹거리 운동과 더불어 글로벌 푸드 시스템에 대항하는 대안 식품체계의 모색을 요구하고 있다. 슬
|
- 페이지 16페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2005.12.08
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
food, edited by Petrini, Carlo et al.. Chelsea Green Publishing Company.
.
③ 슬로우 푸드 운동의 한계와 나아가야할 방향
글로벌 패스트푸드의 문제는 새로운 먹거리 운동과 더불어 글로벌 푸드 시스템에 대항하는 대안 식품체계의 모색을 요구하고 있다. 슬
|
- 페이지 19페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2010.11.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
푸드의 발전배경
1) 발전배경
2) 우리나라의 패스트푸드산업의 발전현황
3. 패스트푸드의 실태
4. 패스트푸드의 문제점
5. 미국 패스트푸드의 세계화 전략 (맥도날드를 사례로)
6. 패스트푸드의 세계화에 대한 대안책 - 슬로우푸드(Slow Food)
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2006.12.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
푸드의 실태 및 충남의 실천과제, 충남발전연구원, 2009
허남혁, 로컬푸드란 무엇인가, 환경농업단체연합회, 2009
윤병선, 로컬푸드운동 활성화를 위한 실천과제, 환경농업단체연합회, 2009 I. 서론
II. 본론
1. 로컬푸드(Local Food)의 배경
|
- 페이지 8페이지
- 가격 4,000원
- 등록일 2011.08.16
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
푸드(slow food) 운동이란?
2) 슬로우 푸드 운동의 역사와 전개
3) 슬로우 푸드 운동의 주요 이념
4) 슬로우 푸드 운동의 의의
가) 전통 농업과 소생산자 보호
나) 지역농업 중시
다) 미각 중시
라) 음식의 다양성 지지
3. 슬로우 푸드 운동, 문
|
- 페이지 8페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2009.09.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|