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형태
2. 호텔의 조직도
3. 호텔의 기본구성
1) 총지배인
2) 관리부서장
3) 당직지배인
4) 기획실
5) 총무부서
6) 경리부서
7) 구매부서
8) 시설부서
9) 판촉부
10) 객실부서
11) 식음료부서
12) 조리부서
* 참고문헌
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청구서를 작성. 현금수납과 각 영업장 수납원의 지도, 외화취급, 여행자수표, 후불판매에 따른 사항들을 취급. 대고객수 납, 고객원장정리 및 기록, 환전 업무지원, 수납금 입금, 귀중품 관리업무, 일일보고서작 성 등의 업무를 수행
후불 및
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청구서를 작성한다. 현금수납과 각 영업장 수납원의 지도와 외화취급업무, 여행자수표, 후불판매에 따른 사항들을 취급한다. 금전등록기와 에어슈터(air shooter)의 사용, 대고객수납, 고객원장정리 및 기록, 환전업무지원, 수납금입금, 귀중품
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청구서 번호인지 송장의 번호인지 근거 자료를 정확히 명기하는 것을 잊어서는 안 된다. 지불 방법에 있어서도 지정된 것이라면 그 내용을 기입한다.
최초의 독촉장에서는 treat this matter(이 건을 처리한다)라고 말하여 아무렇지도 않은 듯이
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청구서와 송장에 따라 품목수량금액품질 등을 검사하는 절차가 필요하며, 구입된 물품을 창고에 보관하고 출고하는 업무를 담당한다.
5) 기술부의 직무
호텔 객실식당과 같은 영업장과 부대시설의 전기시설냉난방시설기계설비 등의 보수 및
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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 가격 : 1,000원
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