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서식 (= 행사 진행 주문서) / 고객과의 협의 사항과 필요 사항을 모두 기록 (→ 고객과 직접 접촉이 없으므로 ) / 내용 : ①음식-사전 준비된 메뉴가 일반적(고객이 특별 주문-수용), 뷔페의 경우 입착석 여부 확성, 특정메뉴는 up to chef's description
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구매요청서를 받고 이와 관련된 물품에 대해 입찰공고를 낸 다음 입찰서를 받아 조달업체를 선정하여 물품을 받고 대금을 지불한다. 실제로 이 전체 프로세스는 상당히 복잡하고 많은 관련문서가 오간다. 이를 전자화함으로써 전체 프로세스
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외주화라고 생각한다.
노동자들이 작업장 위험을 줄일 수 있는 자원과 수단에 쉽게 접근할 수 없을 때 산업재해 위험이 높아진다. 개인 특성이나 업무 특성에 따라 산업재해 고위험 집단을 구분하는 것은, 산업재해 위험 요인이 마치 특정 집
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구매 청구서
식품의 품목 및 명세(Item&Description)
식수(명)
청구량(Order)
(g/개/박스)
구매량
(Quantiry Purchased)
육류, 어류, 난류
야채, 과일
통조림/건조야채 및 과일
곡류, 빵류
기타
검 수 보 고 서
결재
계
계장
과장
사무처장
진료처장
입안
결정
(
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외주관리상의 주요 효과측정 지표는 다음 [그림9]과 같다.
[그림9] 외주관리상의 주요 효과측정 지표
▶ 개선점
본공장에서생산하지못한제품은외주업체에게주어서제품을생산한다. 그 제품을 납품 받으면 검사, 도장작업등 재 작업이 요구되
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