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자재를 제조업자의 창고에게까지 납입하기 위한 물류이다. 상품의 판매선으로부터 용기를 회수하여, 재사용하기 위한 회수물류도 포함한다.
2) 사내물류
공급업자로부터 원재료, 자재를 제조업자의 창고에 수입해, 보관, 불출 완성된 성품을
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자재는 유통기한과 들어온 날짜를 표기한 Tag를 부착하여 선입선출이 이루어지도록 해서 원가를 최대한 줄일 수 있도록 한다.
4. 출고
본 영업장은 소규모라서 주방 시설에서 멀리 떨어진 다른 저장시설이 없기 때문에 출고에 따른 원가 절감
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운용 지침
7. 입, 출고 보안
8. 기밀 문서 보안 절차
9. 문서 보안
10. 인원 보안
11. 통신보안(Signal Security)
12. 시설보안(Facility Security)
13. 전산보안(Electronic Information Security)
14. 기타
15. 식품 보안 프로그램을 검토하기 위한 연간 프로그램
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기타 마케팅활동과 구별
된다.
3. PR(Public Relations)
PR은 공중의 이익에 입각해서 각 개인이나 조직체의 정책 및 절차를 밝혀서
공중의 이해와 수락을 얻기 위하여 계획을 세우고 실시하는 관리기능이라고 정
의한다. 이를 다시 표현한다면, PR은
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입 소문으로 인하여 풀무원 두부의 판매량은 폭발적으로 증가했다. 두부의 브랜드화와 개별포장이 성공적인 결실을 맺게 된 것이다.
(2) 최고의 재료를 찾아라!
믿을만한 재료로 좋은 품질의 두부를 선보이겠다고 나선 풀무원은 국산 콩을 이
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