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1. 태국 음식 문화의 지역별 특징
1)북부지역 : 버마∙라오스와 국경을 이룬 협곡이 많은 산악지형 -태국 음식의 소박하고 전통적인 맛이 그대로 보전
-찹쌀을 주식으로 하며, 우리나라와 비슷하게 국물 음식을 즐겨 먹음 -음식에 소금을
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어려움이 따른다. 목 차
1. 탐방국가
2. 팀명 및 팀원 소개
3. 탐방의 목적 및 주제
4. 여행일정
5. 예산지출내역
6. 기행문
7. 학문적 성과
8. 자체평가
9. 태국여행 시 주의사항 및 Tip
10. 의견 및 건의사항
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없음
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미소의 나라 신비의 나라 ‘태국’은 한동안 감성 충전을 하지 않아도 될 만큼, 완전 충전되어 마음속에 자리 잡았다. 기행문을 빌어 매번 약속시간에 늦은 나에게 불평한마디 안하고 이해해준 우리 2팀원들에게 감사의 말을 표한다.
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음식문화
1. 스페인인들의 특징
2. 스페인의 음식문화
Ⅲ. 스페인의 예술과 전통
1. 스페인의 예술
2. 스페인의 전통문화
Ⅳ. 축제의 나라 스페인
1. 산 페르민 축제- 팜플로냐 지방
2. 토마토 축제- 발렌시아 지방
3.
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음식 문화에 대한 연구, 『아세아문화연구』, 제2호, 1997
주종재 외, 전라북도 향토음식의 조리법 표준화 및 영양분석(제1보), 『대한지역사회영양학회지』, 2001
전라남도, 남도음식기행, 2005
최경희, 대전시 지정 향토음식의 조리법 표준화 및
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기행》푸른사상
9. 강태권, 2007.《중국 음식문화(1) -차(茶)를 중심으로》중국학 논총
10. 김신연, 2005.《차문화의 변천과 계승 방안 연구 》문명연지
11. 김명배, 1985.《中國의 茶道》명문당
12. 이기윤, 1998.《茶道》대원사
13. 최규용, 1993.《中國
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기행. (생활). (2000, 5. 31). 「경향신문」, 24면
송의호 기자. 문경시-시민 사극 세트장 입장료 놓고 신경전. 「중앙일보」
신경원(1999, 6. 18). 문경 폐광지역 ‘새 관광명소로’. 「한국경제」
상해서 2시간 「테마파크」로 조성. (1995, 1. 10). (매체)
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음식을 제공하기 위해서는 제대로 된 상품가격의 책정이 선행되어야 한다. 중국인의 식습관 상 음식의 양도 문제점으로 제기되고 있다. 중국인은 보통 한번 주문할 때 많은 가짓수의 음식을 주문한다. 또한 음식 섭취량이 보통의 한국인보다
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