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면허제 시행, 1962년 양곡정책의 일환으로 쌀을 주류양조용으로 금지하면서 그나마 일부 명맥을 이어오던 민속주도 자취를 감춤.
• 사라질 위기의 우리술 문화의 체계적인 복원 및 재해석을 통해 우리술 선두기업으로서 사회적 책임을 다
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주류의 특성상 정부가 직접 우리술업체를 지원, 육성하는 것이 바람직하지 않기 때문에 프랑스.독일.영국 등 유럽국가에서는 주종별 품목협회를 통해 품질검사, 품질보증표시, 공장검사 등 품질관리는 물론 연구개발과 홍보 및 판매촉진 등
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농림부 장관이 주류부분의 전통식품 명인으로 지정하고 국세청장에 요청하여 제조 허가를 한 주류 (청송불로주 등)
(3) ”제주도 개발 특별법”에 의거 제주도 지사가 국세청장과 협의하여 제조 면허를 한 주류 (제주오메기술 등) 1. 전
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농림부)
2001년 08월 <특허출원> 고품질 술의 제조방법
2002년 09월 전통주 발전 및 복원 주관
2002년 01월 백세주마을 OPEN (프랜차이즈)
2004년 06월 존경받는 기업 1위 선정 (주류부문, 한국능률협회)
2005년 10월 2005년 한국소비자웰빙지수
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주류산업의 규제
(1) 주세법의 변천
1949년 10월 주세법 제정
1960년대 이전까지 특별한 자격요건이나 기준없이 부과
1970년대 주류제조 및 판매업 면허와 관련된 규정들의 통폐합 등을 통한 정비
1980년대 주세행정체계에 대한 정비
1990년대
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