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전문지식 639건

2024년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2024년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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  • 등록일 2024.05.09
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2024년 식품학 동계계절시험 핵심체크
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2024년 식품학 동계계절시험 핵심체크,
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2025년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2025년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트,
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  • 등록일 2025.04.25
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2025년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2025년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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2024년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2024년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트,
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2023년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2023년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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  • 등록일 2023.05.10
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2022년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2022년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크,
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  • 등록일 2022.05.27
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2022년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트
식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장 육류 및 어패류 제14장 과일채소류 제15장 식용유지 제16장 난류 제17장 우유 및 유제품 제18장 미래식품 * 각 장별 출제
식품학 방송대식품학, 방통대식품학 식품학시험, 2022년 1학기 식품학 교재 전 범위 핵심요약노트,
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  • 등록일 2022.06.20
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유전자 재조합 식물
식품으로서의 안전성문제를 해결하기 위한 기술도 개발되어야 하겠다. 둘째, 조직배양에 의한 종묘생산기술은 고부가가치의 화훼류, 약용식물을 중심으로 식물체 재분화기술, 생물배양기를 이용한 대량번식기술, 자동화 종묘생산 기술의 확
유전자 재조합 식품 형질전환, 유전자 재조합 세포배양기술, 유전자 재조합 식물,
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식품속 미생물 & 발효의 이해.ppt
식품에서 발효의 역할 5. 발효식품의 전체 분류 6. 발효식품의 발효형태 7. 미생물의 생활속 이용형태 　1) 분자생물학 발전의 기틀 　2) 미생물의 이용 　3) 발효현상의 본체 　4) 발효미생물 8. 발효 미생물의 분류학상 현위치 9
미생물과 식품 발효의 개념, 미생물과 발효의 상관관계 발효의 기원, 식품속 미생물 & 발효의 이해.ppt,
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