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민간 자율관리 시스템으로 가도록 정부가 지원
4) HACCP에 대한 지원체제
2. 식품영업자의 역할
1) 영업자의 경영의식의 전환과 자주적인 실천의지
2) 국내 식품산업의 국제 경쟁력 제고를 위한 수단으로서 그 활용가치 인식
참고문헌
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민간 자율관리 시스템으로 가도록 정부가 지원
4) HACCP에 대한 지원체제
2. 식품영업자의 역할
1) 영업자의 경영의식의 전환과 자주적인 실천의지
2) 국내 식품산업의 국제 경쟁력 제고를 위한 수단으로서 그 활용가치 인식
참고문헌
HACCP 식품위해요소, 식품위해요소중점관리기준 보건복지부, 'HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성, 현황, 정부의 역할, 발전 방안 및 관련 정책 제언' 에 대하여,
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식생활을 통한 국민의 몸과 마음의 건강을 되찾는 길 뿐이다.
[참고 자료]
김현오, 단체급식 관리실습, 광문각, 2009
배현주 외, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사, 2006
주난영, 식품위생과 HACCP 실무, 파워북, 2009
식품의약품안전청
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희석, 지하 1m이상 지중에 매몰, 해수중 침몰
2. 처벌 : 161번 문제 기출 <제 1장 총칙>
<제 2장 약사 및 한약사>
<제 3장 중앙약사심의위원회>
<제 4장 약국 및 조제>
<제 5장 의약품등의 제조 및 수입 등>
<제 6장 의약품등의 취급>
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식
품등
제4조(표시의무자) 유전자재조합식품등의 표시의무자는 식품위생법시행령 제
7조의 규정에 의한 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업, 식품첨가물제
조업, 식품 소분업, 유통전문판매업, 식품등수입판매업, 기타식품판매업등
의
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