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ncrease the flavor of cheese.
Until now, I explained how to make cheese. Thank you for listening.
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제조과정
7. 카망베르 치즈
1) 모양
2) 크기
3) 무게
4) 고형분
5) 지방함량
6) 거죽
7) 살
8) 숙성
9) 제철
10) 제조과정
Ⅴ. 치즈의 제조방법
1. 커드만들기
2. 훼이 제거하기와 모양 만들기
3. 가염, 세척하기
4. 저장과 숙성
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발효식품과 된장
Ⅴ. 발효식품과 김치
Ⅵ. 발효식품과 젓갈
Ⅶ. 발효식품과 요구르트(요거트)
Ⅷ. 발효식품과 치즈
1. 커드만들기
2. 훼이 제거하기와 모양 만들기
3. 가염, 세척하기
4. 저장과 숙성
Ⅸ. 발효식품과 술
참고문헌
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영어사전 ■ Prologue...
■ 주제로 들어가기 전... 퓨전이란?
Ⅰ. 주제: 차에 대해서...
▶ 차(茶)
▶ 세계의 으뜸차, 그리고 이를 이용한 우리의 차요리
Ⅱ. 차를 접목시킨 차요리
【몸에 해로운 전자파를 막아주는 가루녹차 야채쌈밥】
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치즈의 효능 1. 피부미용에 좋습니다.치즈는 비타민 성분은 함양하고 있기 때문에 피부에 좋습니다. 비타민은 피부를 탈력있게 해주는 콜라겐의 생성을 촉진시켜주기 때문입니다. 또한 치즈는 단백질을 분해하는 효소가 함유되어 있기 때문
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