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관리 : 등급판정확인서 게시, 매입거래처 위생·안전성, 한우 구매등급 매입율, 식육표시사항, 쇠고기이력추적제
-위생관리 : 냉장·냉동고 청결 및 온도관리, 요리도구관리, 주방청결, 식자재 관리, 종업원 복장
-매장관리 : 고객응대 및 친절
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내역서를 사용할 경우 견적의 일관성, 기성산정의 단순화, 실적자료의 축적 등 전반적인 비용관리 및 관련업무의 효율성이 증진될 수 있다. 하지만 표준화가 이루어지더라도 새로운 공법 및 자재 등을 유연하게 추가시킬 수 있는 확장성에 대
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내역서
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건설폐기물 수집, 운반, 처리 확인서
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TV LEVEL 측정표
26
장기수선계획서
27
미술장식품 설치관리대장
28
건축물 부설주차장 관리카드
29
품질시험성과 총괄표
30
KS자재사용 총괄표,건설부장관인정자재사용총괄표
31
전문건설업 시공
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원가관리(Cost Control)의 정의와 목적
(1)정의
(2)목적
2.건설원가의 구성
(1)자재비
(2)노무비
(3)외주비
(4)경비
3.원가산정방법
(1)적산과 견적의 정의 및 종류
(2)적산과 견적의 진행절차
(3)적산과 견적 시 주의사항
4.원가관리의 절차
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1.시설물인수인계서
2.유지관리지침서
3.감리단서류인계서 A.착수관리
B.업무기록관리
C.지시문서관리
D.기술검토 및 설계변경 관리
E.시공관리
F.공정관리
G.품질관리
H.자재관리
I.안전관리
J.환경관리
K.기성준공관리
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