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유리 아세트알데히드와의 복합물 생성 방지)
(2) 백포도주의 양조법
- 과피, 종자를 제거한 과즙 이용
- 녹색포도(청포도) 원료
- 갈변 방지
(3) 발포성 포도주
- 포도주에 CO₂가스를 포화시킨 술
- 제조방법 ; 병내 발효법, 탱크내 발효법, 가스
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제경파쇄
포도줄기를 제거하고, 화이트 와인의 경우에는 포도껍질과 알맹이를 분리한다.
3) 압착
화이트 와인은 과육만을 압착하여 과즙을 만들고, 레드 와인은 과육, 과피, 과즙, 씨 를 모두 탱크에 넣어 전발효시킨 후 포도껍질과 알맹이를
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유리공사
전시용
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3,350,000
3,685,000
설비공사
전시용
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3,000,000
3,300,000
칸막이공사
전시용
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2,550,000
2,805,000
장식장 공사
전시용
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4,680,000
5,148,000
간판공사
전시용
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2,050,000
2,255,000
잡철공사
전시용
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1,500,000
1,650,000
소 계
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46,865,000
51,551,500
목
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유리하다.
; 절토에 비하여 사토장이 작아도 된다.
- 단점
; 자동차 주행상 위압감이 있고 교통사고가 많이 발생한다.
; 건설비 및 유지관리비가 많이 든다.
1.8 도로의 단계건설 (Stage Construction)
1) 단계건설의 목적과 의의
“한정된 건설자금으
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