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우리나라 제과제빵시장의 현황, 문제점, 발전방향

주목, 건강지향적인 제품개발에도 노력을 경주해야 될 것이다. 이제 빵은 간식의 범주를 벗어나 서서히 주식으로 자리잡아 가고 있다. 이처럼 빵식을 정착시킨 것은 양산업계와 베이커리업계 공동의 노력 덕택이라 할 수 있다. 앞으로도 빵식

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등록일 2008.06.19
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