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푸드가 확산되고 있다. 사람들은 패스트푸드를 구입하기 위해 고속도로를 벗어날 필요가 없게 되었다. 이제 고속도로 휴게소에서도 패스트푸드를 먹을 수 있다. 패스트푸드를 즐길 수 있는 곳은 점점 늘어나 주유소, 호테르 공항, 심지어 비
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주유소 운영업을, CJ푸드시스템은 정수기 제조 판매 등을 공시했다.
그러나 이러한 사업 다각화를 통한 신성장 동력 찾기도 새로운 캐시카우에 대한 열정은 있으나 농심·매일유업 등 일부 업체를 제외하고는 운영 경험이 전무해 기대에 미치
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푸드 사업의 성패요인에 관한 실증연구
(학위논문:석사), 고려대학교, 김형수, 1990
7. 글로벌 시대의 초일류 기업, 이상문, 명진출판사, 1994
8. 맥도날드 쿠테타 : 체인점 성공신화, Kroc/Ray, 책과 길, 1995
9. 월간 주유소 (2001년 8월호중 써브웨이에
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푸드업계 최초 물류센터 운영
롯데리아를 포함한 롯데 계열사 업체 중에 식품관련 업체가 많기 때문에 물류 센터를 함께 운영하고 있다. 롯데 삼강에서 식재료와 소스를 공급해주고 있으며 롯데 햄에서는 패티 등을 공급받고 있다. 롯데 알미
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푸드점과 주유소에 고령자 취업
싱가폴에는 패스트푸드점과 주유소에서 노인들이 카운터를 보고 주유를 하고 있다. 노년기의 노동력을 사장시키지 않고 적절하게 활용할 수 있는 분야에서 경쟁력을 키우고 있는 셈이다. 전세계적으로 체인
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