|
주채(主菜)ㆍ점심(點心)의 세가지로 대별할 수 있다.
ㆍ전채 : 본격적인 식사 전에 나오는 요리로서 냉채ㆍ열채(冷菜ㆍ熱菜)가 있다.
ㆍ주채(主菜) : 볶음요리ㆍ튀김요리ㆍ찜ㆍ조리ㆍ구이ㆍ끓임 등이 있다.
ㆍ점심(點心)이란 과자란 뜻으로
|
|
|
소리를 내지 않도록 주의한다.
· 주채는 주인측에서 가장 정성들여 만든 요리이므로 맛이 좋을 때에는 칭찬의 말을 잊지않고 하도록 한다.
· 주채 다음에 밥과 찬이 나오고 맨 마지막에 스프가 나온다. 스프는 자신이 따라도 되고 주인이나
|
|
메뉴펼치기
