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반입되는 모든 물품의 검수 관리, 식음료 및 기타 자재의 발주와 불출 등 자재 관리, 주방, 주장간 원재료 이동 심사 및 원재료 재고 조사, 실제 원가 및 표준 원가의 산출 등 원가 관리를 수행하여 원가일보 작성들 원가 정보를 제공한다.
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형태
2. 호텔의 조직도
3. 호텔의 기본구성
1) 총지배인
2) 관리부서장
3) 당직지배인
4) 기획실
5) 총무부서
6) 경리부서
7) 구매부서
8) 시설부서
9) 판촉부
10) 객실부서
11) 식음료부서
12) 조리부서
* 참고문헌
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반입을 통제한다.
⑥ 총무담당
대외업무를 담당하며 특히 관청업무가 주이고, 관련기업과의 계약업무를 담당한다.
⑦ 관재담당
회사에서 구입한 모든 물건을 기록관리한다.
(5) 객실 부서
객실 부서는 접객과 객실정비 부서로 구성되며 접객
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물품을 적재하거나 또는 수입신고수리된 물품을 국내에서 인수할 때까지의 모든 절차를 말한다.
통관은 수출통관, 수입통관, 반송통관으로 구분된다.
* 반송이란?
외국으로부터 우리나라에 반입된 물품을 수입신고를 하지 아니하고 외
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를 북한산으로 허위표시하여 반입된 물품과 여타 혐의가 추정되는 피신고인이 반입된 물품간에도 차이점이 없는 것으로 보아 북한에서 반입된 일회용라이터 중 상당부분이 중국산인 것으로 추정된다.
4. 수사기관의 불공정수입행위 확인
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