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커피빈, 할리스 등 여러 기업체가 그야말로 보이지 않는 전쟁을 하고 있는 곳이 커피시장이였다. 스타벅스라는 거대 기업에 맞서 국내 기업들의 커피전문점들이 선전하고 있었지만 아직 부족한 점이 많은 것이 현실이다. 결과론적으로 이야
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경기 침체에도 커피전문점은 성장을 지속하고 있다. 금융감독원 전자공시 시스템에 따르면 지난해 스타벅스커피코리아와 카페베네, 커피빈코리아, 할리스에프앤비, 탐앤탐스, 커핀그루나루 등 6개 커피전문
점의 매출은 8937억원으로 전년(74
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카페시장의 현 상황
커피전문점 뜨거운 2위 전쟁 (2009.12.16 헤럴드경제)
….전략으로 순위 경쟁 커피 빈은 맛으로 확보했고, 다음은 할리스(231개), 커피빈(185개)순이다. 엔제리너스가 내년 커피 전문점 업계 2위를 자신하는 이유다…..
커
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커피빈
-파스쿠찌
-엔제리너스
-할리스
-탐앤탐스
5. 카페베네 SWOT분석
6. 카페베네 STP분석
7. 카페베네의 마케팅전략
(1) 스타 마케팅
(2) 차별화된 마케팅
(3) 체험 마케팅
(4) 공격적인 마케팅
(5) SNS 마케팅
(6) Youth마케팅
(7) 마케
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커피공부를 하고 우리나라로 들어와 할리스라는 브랜드를 런칭헀던 김성권 대표의 합류에 있는데, 메뉴의 다양화, 고객과의 소통, ‘감성충전쉼터’의 컨셉에 맞는 디자인이라는 3가지의 성공전략을 가지고 지금의 카페베네를 만든 장본
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80년대 도토루, 자뎅등 저가 원두커피가 등장하기 시작함
98, 99년도 스타벅스, 할리스 커피 등 에스프레소를 기반으로한 다양한 커피전문점이 등장
현재 빠른 속도로 대형 프렌차이즈 매장과 개인 숍들이 늘어나 급격한 커피문화 형성
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아닐 것이다.
강남역 앞에 위치한 스타벅스 강남점(2000.2 오픈)이 개점한 이후 그 일대에는 할리스, 프라우스타 등 100평 이상의 대형 에스프레소 커피 전문점들이 들어서기 시작하였고, 그 외에도 3~4평 남짓한 공간에 테이크 아웃만을 전문으
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커피의 제조 및 추출을 바탕으로 현대인의 입맛에 맞는 새로운 맛과 향을 지닌 커피 개발에 힘쓰고 있다.
이밖에도 할리스, 네스까페, 맥도날드등 여러 회사들이 스타벅스와 시장 쟁탈 경쟁을 하고 있다.
6.결론
6.1. 요약
스타벅스는 이제까지
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커피전문점의 비중이 큰 한국시장에서 이태리식 커피 전문점으로 차별화를 시도하였다.
이 밖에 글로리아진스, 할리스 카푸치노 익스프레스, 시애틀즈 베스트, 카페루카 등 많은 업체가 경쟁을 벌이고 있다. 대부분의 이러한 업체들이 barista
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할리스 커피, 빈스빈스 커피, 투썸 플레이스 등31곳. 이들 업체들은 케이크나 디저트를 비치해 두거나 쿠키 등을 포장해 두었지만 커피를 중점적으로 판매함.
≪ … 중 략 … ≫
5.경쟁업체에 따른 차별화 방안
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