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것은 또한 전통을 보존한다.”라고 Bowman은 말한다.
17) 지방, 지역의 요리를 전문화하는 음식점을 애용해라. “여행할 때, 지역이 어디든 음식이 무엇이든 그 지역 사람이 먹는 것을 먹어라.”
가입을 원한다면 슬로우 푸드에게 편지를 써라:
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the Time Gladly
UNIT 7 HOMING IN ON EDUCATION
Reading One : The satisfied Learner
Reading Two : The Fun They Had
UNIT 8 EAT TO LIVE OR LIVE TO EAT?
Reading One : The Chinese Kitchen
Reading Two : "Slow Food"Movement Aims at Restoring the Joy of Eating
UNIT 9 THE GRASS IS ALWAYS GREE
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8. 2
포토 에세이 / 슬로시티 그레베를 꿈꾸며, 김해창, 한국언론재단, [KPF] 신문과방송
슬로시티, http://www.cittaslow.kr/ 1. 들어가며
2. 슬로우 시티(Slow City) 운동의 발생 배경
1) 느리게 살기(Slow movement) 운동
2) 느리게 살기(Slow movement) 운동
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기농업과 생협운동」, 2001.
김소희, 「베일에 싸인 햄버거의 독백」,『한겨레21』제376호, 2001.
고추장, 된장, 간장... 음식의 맛을 완성하는 3대 식품 - 진정한 슬로우 푸드, 한국의 장|작성자 agro4u 1. Slow food란?
2. Slow Food의 역사
3. 국제
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것으로 간주 한다
) Petrini Carlo, 2001, \"Building the Ark\", Pp.1-4 in slow food, edited by Petrini, Carlo et al.. Chelsea Green Publishing Company.
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3. 슬로우 푸드 운동의 한계와 나아가야할 방향
글로벌 패스트푸드의 문제는 새로운 먹거리 운동과 더불어 글로벌 푸드
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