|
아웃백 스테이크하우스는 한국에서만이 아니라 세계적으로 손꼽히는 패밀리레스토랑 업체 중 하나이기 때문에 이 과제에 굉장히 적절한 외식기업이라고 생각해서 선정을 하게 되었다.
● OUTBACK 기업의 역사
1980년대, 크리스 설리반, 로
|
|
|
푸드뱅크, http : //www.foodbank.co.kr
한국 프랜차이즈 협회, http://www.ikfa.or.kr Ⅰ. 해외 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
1. 미국 외식 프랜차이즈산업의 발전과정 및 현황
2. 일본 외식 프랜차이즈 산업의 발전과정 및 현황
3.
|
|
|
롯데리아는 ‘새로운 식생활 문화 창조’라는 슬로건을 내걸고 1979년 10월 서울 소공동에 1호점을 오픈했다. 이는 국내 최초의 패스트푸드점이다. 이후 지속적인 사업 확장을 통해 점포 수 1080여개로 업계 1위를 고수하고 있다.
롯데리아는
|
|
|
패스트푸드의 판매를 주로 하는 회사로 1955년 레이 크록(Ray Kroc)이 설립하였다. 2011년 현재 전 세계 120개국에 30,000개 이상의 지점이 있는 패스트푸드점의 대명사가 되었다. 맥도날드의 밝은 노란색 대문자 \'M\'의 디자인은 모든 색들 중에서 가
|
|
|
패스트푸드점 매장 총 18곳에서 기준치를 초과한 세균이 검출된 것이다.
당시 식약청은 녹색소비자연대(녹소연)와 공동으로 전국 153개 커피전문점과 패스트푸드점에서 판매하는 아이스커피, 팥빙수, 얼음 등 300건을 조사한 결과를 발표한 바
|
|
|
스트레스 사업
51.어린이 영어 답사 사업
52.어린이 생일 파티 기획업
53.그린 비즈니스
54.DHA 관련 사업
55.코디 비즈니스
56.CD 대여점
57.영상소프트 시장산업
58.식사 배달업
59.주문형 훼밀리 웨어점
60.잡지 대여업
61.완충포장지 제조업
|
|
|
스트레스 사업
51.어린이 영어 답사 사업
52.어린이 생일 파티 기획업
53.그린 비즈니스
54.DHA 관련 사업
55.코디 비즈니스
56.CD 대여점
57.영상소프트 시장산업
58.식사 배달업
59.주문형 훼밀리 웨어점
60.잡지 대여업
61.완
|
|
|
패스트푸드 시장분석
외부 환경분석
1) 인구 통계적 환경
2) 정치 제도적 환경
3) 사회 문화적 환경
4) 새로운 트렌드
경쟁사 분석
1) 테이크 아웃 & family restaurant
2) 프리미엄 재료를 이용한 품질의 차별화와 서비스
3) 타 경쟁사보다
|
|
|
패스트 푸드점 등
8.마일리지
Ⅰ. 주요촉진수단의 장단점
Ⅱ. 광고(advertising)
1. 광고의 목표
2. 광고의 역할
3. 광고매체의 유형별 장 단점
4. 광고매체의 선택적 대안
Ⅲ. 판매촉진(sales promotion)
1. 중간상 판매촉진
2. 소비자
|
|
|
패밀리레스토랑, 삼계탕,
도시락), 1992년 동가(시푸드 레스토랑), 1995년 피자몰(피자), 피자삐아띠(피자),
BBQ(치킨)가 식품대기업과 패션업체에서 참여하였다. 아울러 생맥주 등의 호프전
문점, 갈비, 보참, 냉면, 오징어, 족발, 도시락 등의 한
|
|
메뉴펼치기
