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맥주와 막걸리의 현 상황
독일맥주의 생산소비수출량,
설문조사 결과 발표
독일과 한국의 주류 교육기관 (독일 맥주교육&한국 막걸리 전통교육)
미래
우리가 직접 만든 막걸리 체험.
막걸리 양조장 방문.
크롬바커 인터뷰
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상황분석
-주류 시장의 상황
-경쟁사분석
-국순당의 막걸리시장위치
(3) 거시적 환경분석
2. 국순당의 마케팅전략
(1) 국순당 현재 마케팅 4P전략
- Product
- Price
- Promotion
- Place
(2) 국순당 SWOT분석
(3) 소비자 설문조사
(4) 국순당의 현
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조사
[표 3] OB와 HITE의 비교
[표 4] Targeting
[표 5] 디자인 전개 과정
[표 6] 디자인 전개 과정
[표 7] 고객 욕구
[표 8] 공학적 기술
<그림 차례>
[그림 1] HITE 출시 직전의 시장 점유율 상황 : 92, 93년도
[그림 2] 살아나는 맥주․ 양주
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현재처럼 밀가루를 원료로 막 빚는 양조막걸리가 아니라 지역별로 집집마다 특색 있게 다양한 맛을 살리면서도 포장재 개선 등 품질고급화가 이뤄져야 한다.
정부도 전통주 육성산업 정책을 내놓았지만 수입쌀 가격이 국내산 쌀의 절반 수준
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전통문화와 소비트렌드
1.3 ‘막걸리 열풍’을 트렌드의 주 분석 대상으로 삼은 이유
2. ‘막걸리 열풍’ 용어에 대한 제언
2.1 ‘막걸리 열풍’ 의 근거
2.2 전통문화 관련 트렌드에서 ‘막걸리 열풍’의 의미
3. 조사 방법 및 전체적
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