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관리 관련 법령
1.1 급식 시설의 기준
1.1.1 조리실
1.1.2 설비 및 기구
1.1.3 식품 보관실
1.2 영양사의 고용
2. 유아 교육기관에서의 급식 관리상의 유의점
3. 유아 교육기관의 급식 식단 계획시의 주요 내용
4. 급식의 위생 관리
결론
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식품원료유래 보존료의 비교연구」인제대학교 대학원 논문(2003)
KFDA 식품의약품안전청 홈페이지
식품나라 홈페이지
대한급식신문사 Ⅰ. 식품첨가물의 개요
1) 식품첨가물이란?
2) 식품첨가물의 기준과 규격
3) 세계의 식품첨가물 지정
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식품포장지 꼼꼼히 살피면 건강 지키기 ‘OK’
[식품의약품안전청 2006-03-17 17:30] 안전성 100% 입증 안 된 식품첨가물 사용 제한해야
[서울신문 2006-10-05 09:18] 우리가 먹는 음식 ‘속 보인다’
[오마이뉴스 2006-10-23 08:35] 자장면이 무죄라면 내 밥상
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제조방법
1. 식초의 역사
2. 식초의 제조 공정
1) 식초생성균주
2) 식품제조공정
Ⅶ. 참기름의 제조방법
1. 깨 세척
2. 볶음과정
3. 정선과정
4. 착유과정
5. 병입과정
6. 스티커 부착과정
7. 케이스 병입과정
8. 보관 과정
참고문헌
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쓰시오.
1)1차 예방행위 2)2차 예방행위 3)3차 예방행위
4. 고혈압 관리가 제대로 이루어지지 않을 경우 협심증과 같은 허혈성 심장질환의 발생위험이 매우 높아집니다. 협심증의 위험요인 및 증상에 대해 상세히 기술하시오.
*참고자료
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관리의 이론과 실제, 조추용권현주, 유풍출판사, 2000
사회복지실천 사례관리, 김통원김용득, 지샘, 1998
지역정신보건사업, http://mentalhealth.kihasa.re.kr/
전주시정신보건센터, http://www.ccmhc.com
성북정신건강센터, http://www.bokji21.com
익산시 정신
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관리가 필요한 분야로 확고히 할 필요가 있다.
9. 참고자료
정헌종, 김형수, 정최경희.(2013).상이한 분류 기준에 따른 근로형태별 자가평가건강수준 :한국노동패널조사 자료를 이용한 패널회귀분석.대한직업환경의학회지,22(3), 240-250.
고수정,20
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식품의 유통을 적극 유도함으로써 국민 건강에 만전을 기하여야겠다.
참고문헌
강원대학교 농촌개발연구소 : 유전자변형작물 : 안전성 환경 생태, 진솔, 2003
국립농산물품질관리원 : GMO 표시제도의 올바른 이해, 2001
김태산 : 유전자 변형 식품
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건강해지는 음식
3) 유아건강교육 활동으로서의 적합성
(1) 적합성
① 식품에 대한 교육
② 식습관과 보건위생과의 관련성 이해
③ 식습관과 건강 관련성 이해
(2) 개선점
① 음식에 대한 개인차이
② 지
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건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
외식산업의 메뉴관리
I. 메뉴의 정의와 기능
1. 메뉴의 정의
2. 메뉴의 기능
II. 메뉴의 계획
1. 메뉴계획의 의의
2. 메
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