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전략 요소 분석 ---------------- 18
3) 외식 마케팅 도입의 필요성 --------------------------- 21
Ⅳ. 외식 서비스마케팅의 사례
1) 이색적인 마케팅 ----------------------------------- 21
2) 고객 감동 서비스 마케팅 ---------------------------- 23
3) 입소문
서비스마케팅전략사례 브랜드, 마케팅 브랜드마케팅, 서비스마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p,
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고객층 분석을 통한 타깃 마케팅 전략을 통해 고객유치에 나서는 게 바람직하다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사 / 2013
외식산업의 이해 - 나정기 저 / 백산출판사 / 2013
외신산업경영학 - 박기용 저 / 대왕사 / 2009
외식
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고객만족지수 산출
2. 고객만족 조사를 통한 고객만족경영 실현
Ⅵ. 고객만족(CS)의 소비자반응
1. 불평행동(complaint behaviors)
2. 구전(Word-Of-Mouth)
3. 재구매율
Ⅶ. 고객만족(CS)의 총체적 고객만족(TCS)
Ⅷ. 고객만족(CS)의 전략
Ⅸ. 결론
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전략적 접근방법에 관한 연구, 품질경영학회지 제 30권 제2호
· 김용대(1987), 현대 경영이념 연구, 경문사
· 방석범·이철선, 현대백화점의 고객만족경영에 관한 사례연구, 한국마케팅저널
· 최인혁·이영렬(2004), 백화점 3사의 온-오프라인 통
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전략
1) 사회 - 현재 시행하고 있는 지역사회에 대한 마케팅
2) 인터넷 - 대중매체와 인터넷을 이용한 마케팅
3) 이벤트
4) 고객
2. 차별화 전략
1) 가격
2) 서비스
3) 맛과 매뉴얼
Ⅴ. 패밀리레스토랑 베니건스
1. 음식의 맛과 질, 가격,
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