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텔
2층 로비라운지에 바와 상설 뷔패 그리고 레스토랑이 강한 경계없이 연결되어있는 구조였는데. 창밖으로 펼쳐지는 넓은 바다가 인상 깊었다. 180여명이 수용가능하며, 메뉴나 가격은 위에서 언급한 다른 특급호텔레스토랑과 비슷하였으며,
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호텔사업론. 학문사. 2000.
7.김상훈. 관광학개론. 집문당. 1982
8.이항구, 현대관광학, 명보출판사. 1985
9.정규엽. 호텔,외식,관광 마케팅. 연경문화사. 2002
10.Carol A. King, "Service Oriented Quality Control" The Cornell H.R.A Quarterly, Vol. 25, No. 3, 1984,
11.한경수.
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호텔 서비스품질이 소비자 만족에 미치는 영향에 관한연구”, 관광학연구, 1997.
김재민외, “ 신호텔경영론”, 대왕사, 1996.
김재욱외, “ 시장지향성과 유통경로의 관계적 성과와의 관계”, 마케팅연구, 한국
마케팅학회, 추계학술대회 발표
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호텔기업의 능력, 입장 및 필요를 정확히 평가하는 것 역시 중요하다.
참고문헌
김만술·신건권 / 호텔기업의 CVP분석 기법의 활용에 관한 연구, 관광학논총, 경주대학교 관광진흥연구원, 2000
박대환 / 호텔기업의 서비스지향성에 관한 연구, 경
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http://www.shilla.net
http://www.moneytoday.co.kr/
http://www.yonhapnews.co.kr/
http://www.mk.co.kr/
http://www.hotelrestaurant.co.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구의 이론적 배경
Ⅲ. 전략적 제휴의 실태
Ⅳ. 문제점 및 제휴방안
Ⅴ. 결론
참고문헌
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호텔 레스토랑의 와인 판매 활성화에 관한 연구, 한국관광학회, 2004.
육광심 김은희, 특급호텔의 와인상품 마케팅 전략에 관한 연구 :와인 교육 체계를 중심으로, 순천향대 산업정보대학원 석사 논문, 2004.
고재윤 정미란, 호텔 와인 이벤트 참
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특급호텔들의 회의시설이 확장되면서 컨벤션 환경이 조성되고 있다. 이제 “제주는 관광지이다”라는 단일 브랜드를 넘어 “컨벤션이 함께하는 관광지”로서 리브랜딩 작업이 이루어져야 할 것이다.
여섯째, 컨벤션서비스를 최상으로 유지
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호텔·레스토랑 산업의 경영전략, 백산출판사, 1999
김경환, 차길수, 호텔경영학, 가산출판사, 2002
오정환, 호텔 캐스트로노미 원론, 기문사, 1999
이화인, 호텔마케팅, 학현사, 2002
차길수, "대인 서비스 인카운터의 구조에 관한 연구", 한국관광학
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관광학연구」제 24권 3호, 한국관광학회, pp.209-229.
최승묵김남조(2002), “관광비와 다지역산업연관표를 이용한 관광산업의 지역간 연
관분석”,「관광학연구」, 제 25권 4호, 한국관광학회, pp. 143-160. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관광산업에 대한 이론적
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특급호텔 조리사로서 팀워크는 왜 중요하다고 생각하나요?
주방은 여러 조리사가 협력해 하나의 요리를 완성하는 공간이기에 팀워크가 매우 중요합니다. 서로의 역할과 책임을 명확히 이해하고 원활히 소통해야 작업 효율과 품질을 동시에
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호텔조리사 자기소개서 + 이력서양식) 특급호텔조리사 자기소개서 합격예문 [신라호텔 조선호텔 힐튼호텔 워커힐 롯데호텔 공통지원 호텔조리사 자기소개서]
[ 호텔조리사 입사지원서 합격예문 ]
1. 성장과정 및 학교생활
2. 성격소
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기 소 개 서
성
장
과
정
성
격
및
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원
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포
부 (호텔리어 자소서 + 이력서양식) 특급호텔 객실팀/서비스직/프론트매니저 자기소개서
1. 성장과정 및 학교생활
2. 성격의 장단점
3. 지원동기 및 입사 후 포부
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화의 이해는 물론 급식경영 분야, 조리 시스템을 선도할 수 있는 통합적 지식을 만들어 왔습니다. 그리고 한식, 양식 조리사 자격증을 취득하며 한류열풍을 한식 및 한국적 양식으로 이어지게 해 외국인의 입맛까지 사로잡는 메뉴를 개발할
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리고 저는 세계적으로 역사가 깊은 하얏트 특급호텔 운영의 노하우를 잘 살려 고객의 상상을 뛰어넘는 더 높은 수준의 서비스로 보답하고 국내에서는 브랜드 경영 정착을 위하여 남과 차별화되기 위해서는 눈에 보이는 이미지 개선도 중요하
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