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등을 들 수 있다. 1. 일반정보 1
2. 병력 1
3. 문헌고찰 (방광암, Bladder Cancer) 2
4. 신체검진 5
5. 기호습관 5
6. 임상소견 6
7. 약물 7
8. 간호과정 9
1) #1. 영양불균형:영양부족
2) #2. 고체온
3) #3. 낙상 위험성
9. 참고문헌 12
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음식에 대해 물어봤다.
(07/01 18:00)
② 치료과정에서의 기호식이에 대한 제한점에 대해 이유를 설명했다.
(07/01 18:00)
③ 빠른 건강호전이 빠른 퇴원과 기호식이 섭취에 필요하다는
것을 설명했다.
(07/01 18:00)
지방변경식은 식이 중 총 지방과 콜
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품가격를 낮출 수 있다.
6. 자금운용
소요 자금
총 임대료 : 약 7,000만원 (보증금 + 권리금 포함)
인테리어비 : 약 8000만원 (50평 *평당 160만원)
냉난방시설 : 600만원 - 냉난방기 63평형 600만원
주방설비 : 약 1,100만
인테리어 가구 : 약 600만원
비품 :
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기호를 고려하여 색, 맛, 모양, 질감 조리방법이 잘 배합된 양질의 음식
을 공급 할 수 있는 식단이어야 한다.
라) 식품재료비가 예산 범위 내에서 지출되도록 계획한다.
마) 노동력, 조리시간, 시설 등을 감안하여 합리적인 식단을 작성한다.
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기호표시에 대한 설명으로 잘못된 것은? 2
1) 단위의 명칭이 사람의 이름에서 따온 것일 경우 기호의 첫 글자를 대문자로 쓸 수 있다.
2) 기호가 문자의 첫머리일 경우라도 기호의 첫 글자는 대문자로 쓸 수 없다.
3) 한 단위를 다른 단위로 나누
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사람
이론 : 반응 이론
물품 : 식품과 일상용품
브랜드 : 물품 특성의 독특한
표현
4 상한
자아 만족도로 모방하는 사람
이론 : 사회학
물품 : 캔디, 음료, 담배 등
브랜드 : 기호 내지 만족감을
표시
이성 감성
높은 관여
낮은 관여
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품질속성에 대한 인식 분석. 대한영양사협회 학술지,14(1),87-96.
김정숙, 박경숙, 신동주, 유경혜, 윤옥현, 이윤정. 단체급식관리. 지구문화사. pp.350-357, 2014
김정희,한민연,김지현,최종임,하승희.급식관리 방법에 따른 환자만족도 비교연구.대한
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식품의 철 이용률이 높다. 또 비타민C, 비타민B12, 엽산 등은 철분의 흡수에 도움을 준다.
④감염식
☞ 미각의 감퇴 등으로 음식의 간을 더욱 많이 하게 되나, 만성퇴행성 질환의 예방과 치 료를 위해서는 염장식품의 섭취를 줄이고 음식의 간
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품에 활용되었다.
앗상블라쥬(Assenblage)와 전위예술로서의 표현 : 기존의 가치를 무너뜨리고 이전에는 작품의 소재로 사용치 않던 일상 생활 주변의 기성 이미지의 비예술적 오브제를 선택 하는 새롭고 전위적인 시도와 재래의 조각이나 회화
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술부.2012.학교급식위생관리지침서
김경희정미숙박성미박혜숙(2009). 영유아 영양 관리 및 식생활 지도.서울: 양서원. 1. 서론
2. 단체급식의 개념
3. 단체급식의 목적과 특징
4. 영유아보육시설에서의 급식의 의의와 중요성
5. 영유아보
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