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식품 가공
㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것
㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 물리적ㆍ화학적ㆍ미생물학적 방법으로 처리하여 영양성, 안정성, 기호성 및 저장성 등 식품의
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식품 가공
㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것
㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 물리적ㆍ화학적ㆍ미생물학적 방법으로 처리하여 영양성, 안정성, 기호성 및 저장성 등 식품의
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식품 가공
㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것
㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 물리적ㆍ화학적ㆍ미생물학적 방법으로 처리하여 영양성, 안정성, 기호성 및 저장성 등 식품의
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식품 가공
㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것
㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 물리적ㆍ화학적ㆍ미생물학적 방법으로 처리하여 영양성, 안정성, 기호성 및 저장성 등 식품의
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식품 가공
㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것
㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 물리적ㆍ화학적ㆍ미생물학적 방법으로 처리하여 영양성, 안정성, 기호성 및 저장성 등 식품의
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식품 가공 ㉠ 목적: 영양성, 안정성, 기호성 등을 갖추게 하는 것(*) ㉡ 정의: 식품의 원료인 농산물, 축산물, 수산물 등을 유용하게 활용하기 위해 물리적ㆍ화학적ㆍ미생물학적 방법으로 처리하여 영양성, 안정성, 기호성 및 저장성 등 식품의
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방법, 보관 및 저장의 편리함과 기간의 연장 등을 통하여 식품으로써의 부가가치를 한층 업그레이드할 필요가 있다고 본다. 더 나아가서 김치, 비빔밥, 불고기 등 현재 전세계에 널리 알려진 한국식품에 이어 젓갈 역시 세계인의 밥상에 올라
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보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시해 보았다. 우리 집은 한달에 약 100만원을 식자재 구매비용으로 사용하고 있지만 반 이상의 식자재를 활용하지 못해 냉동고에 박아두거나 결국 버리고 있다. 식자재를 적절히 구매하고 잘 보관하는
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음식의 세계화에 성공한 해외 사례
5-2) 국내 김치 수출 마케팅 사례
6. 정부의 한식 세계화ᐧ산업화 추진계획
6-1) 국내 산업화 대책
6-2) 한식의 해외진출 확대
6-3) 주요 품목별 세계화 전략
7. 한식의 세계화를 위한 앞으로의 방안
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음식을 먹었다고 안심하지 마세요. <올바른 다이어트 방법>
#운동측면
#식이요법 측면
#기타 측면
1. 냉장고에는 건강에 좋은 건강식품으로
2. 최종 목표 세우기
3. 식사 시에는 천천히 섭취하기
4. 한가지 음식만 먹는 원푸드다이
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