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일상에서의 음식을 통한 사회적 기능의 실천 사례
사회적 기능 활용의 개선 방안과 미래 전망
2. 한국의 계절음식: 가을
가을 계절음식의 개념과 유래
대표 가을 계절음식 소개 및 조리 방법
계절음식의 중요성과 현대사회에서의 재조명
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및 작물 건강 모니터링 시스템을 도입하여 자원 낭비를 줄이고 생산성을 높이는 방안을 연구해왔습니다. 농협이 나아가야 할 방향은 디지털 기술과 친환경 농업을 융합하여 농촌 경제를 활성화하는 것입니다. 이를 위해 저는 데이터 기반 농
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한 전략분석
(1) SO전략
(2) ST전략
(3) WO전략
(4) WT전략
5. SWOT분석 기법의 장점
6. 기업의 SWOT분석기법 사례연구
(1) 호텔신라 SWOT분석
(2) 맥도날드 SWOT분석
(3) 이마트 SWOT분석
(4) H&M SWOT분석
(5) 참이슬 SWOT 분석
(6) 코카콜라 SWOT분석
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사례를 조사하고, 그에 대한 견해를 ‘보호무역주의’ 관점에서 논하시오. (15점)
1) 자유무역협정(FTA)으로 인한 음식문화의 변화 또는 영향 등에 대한 사례 - 기능성 쌀
2) FTA에 따른 ‘기능성 쌀‘에 대한 보호무역주의 관점에서 나의 의견
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마을에서 시작된 식생활 운동으로, 나라별 지역별 특성에 맞는 다양하고 전통적인 음식과 식문화를 계승, 발전시키는 것을 목적으로 합니다. 로컬푸드의 정의
로컬푸드 운동의 등장배경
로컬푸드 운동의 의의
로컬푸드 운동의 효과
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로컬푸드: 한일 비교연구. 농촌사회.
문혜준(2016). 로컬푸드 구매동기에 관한 연구. 박사학위논문, 경기대학교 대학원.
김종안, 최문식, 이준우, 위태석. 2018. “국내외 사례분석을 통한 푸드플랜의 지향과 실천과제.”식품유통연구 35(4). 한국
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로컬 푸드(세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로), 이후, 2009
허남혁, 내가 먹는것이 바로나(사람·자연·사회를 살리는 먹거리 이야기), 책세상, 2008 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 저자 소개 및 내용 요약 - [로컬푸드, 먹거리-농업-환경, 공존의 미학] 브
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푸드 마일리지
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(2)
푸드 마일리지 캠페인과 로컬푸드 운동
일본의 푸드 마일리지 캠페인 활동 사례
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(3)
한살림의 푸드 마일리지 캠페인 준비
로컬푸드 활성화를
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대한 고찰, 농촌사회학회
정미정, 2019, 로컬푸드와 지역경제의 연결, 전라북도 농업정책연구소 1. 서론
2. 지역 마을만들기 사업의 개념과 필요성
3. 지역 마을만들기 성공사례
4. 성공 배경에 대한 이론적 분석
5. 결론
6. 참고문헌
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방안 연구, 상지대, 2010.
3. 김은정, 개발도상국에서 에너지 안보와 식량 안보의 갈등에 관한 연구, 이화여대 대학원, 2009.
4. 나승렬, 세기의 리더들 식량을 말하다 : 굶주림에 대한 인문학의 답변, 지식공간, 2012.
5. 권용덕, 로컬푸드의 현실과
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