|
식품학/ 김대곤외 5인/ 삼광출판사/ 2000
·몸과 마음을 두루 이롭게 하는 교양지 <건강 丹>
·기적을 일으키는 식이요법 /일요신문사
·식이요법/ 이기열/ 수학사/ 1994
·식이요법/ 모수미/ 한국방송통신대학교출판부/ 1996
·건강식품/ 유태종
|
|
|
식품 미생물학 실험서, 석학당
이광배 외(2003) - 식품위생관리학, 광문각 출판사
이용욱·김종규(2003) - 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부
이흠숙 외(2002) - 식품위생학, 형설출판사
정희곤(1999) - 식품위생학, 세진사 Ⅰ. 개요
Ⅱ.
|
|
|
식품위생관리\", 한국방송통신대학교출판부, 1997.
ㆍ장동석 외, \"식품위생학\", 정문각, 1999.
ㆍ박홍현 외, \"식품위생학\", 광문각, 1994.
ㆍ유영균 외, \"식품위생학\", 대학서림, 1993.
ㆍ이정훈 외, \"식품위생학\" , 백산, 2002.
ㆍ김명숙 외, \"식품
|
|
|
식품 섭취 태도와 행동을 배울 수 있도록 하여야 한다.
참고문헌
구재옥, 박혜련, 김경원, 윤은영(2006). 영양교육과 상담 .한국방송통신대학교 출판부.
김은경, 배영희, 양일선, 이소정, 안효진 (1993). 미취학 아동의 편식지도를 위한 영양교육
|
|
|
식품미생물학, 훈민사, 2000
김창한·백현동·윤원호·조좌형 : 식품 미생물학, 유한문화사
손규목·백병학 외 : 식품미생물학, 2003
식품 미생물학 실험서, 도서출판 효일
이용욱·김종규 : 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부, 2003
이서래 :
|
|
|
식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
이흠숙(2002), 식품위생학, 형설출판사
이흠숙 외(2002), 식품위생학, 형설출판사
우건조 외(2002), 식중독 예방과 식품안전관리 방안, 한국식품영양과학회
장동석 외, 식품위생학 제 3판, 정문각 Ⅰ.
|
|
|
식품협회
이용욱·김종규(2003) : 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부
장현기 외 3명(2002) : 최신식품위생학, 신광출판사
정기혜 외(2001) : 대형 식중독 예방을 위한 집단급식의 위생수준 제고방안, 한국보건사회연구
홍기운·김숙희 : 식품
|
|
|
식품위생학, 문운당
박종세, 꼭 알아야 할 식품위생, 유림문화사, 1998
이용욱·김종규, 식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부, 2003
이흠숙 외, 식품위생학, 형설출판사, 2002
우건조 외, 식중독 예방과 식품안전관리 방안, 한국식품영양과학
|
|
|
식품위생학, 효일
고무석 외 7인(1996), 식품과 영양, 효일문화사
송형익 외(1997), 현대 식품위생학, 지구문화사
박종세 외(1998), 꼭 알아야 할 식품위생, 유림문화사
이용욱·김종규(2005), 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
이상일 외 2인,
|
|
|
식품영양과학회, 식품산업과 영양 7권1호 2002. 4.
『필수 식품위생학』 이광배 외 지음 신광출판사 2002.
『식품위생관리』 이용욱/김종규 지음
한국방송통신대학교 출판부 2003.
『식품위생학』 이흠숙 외 지음 형설출판사 2002.
『대형 식중독
|
|
메뉴펼치기
