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외식활동은 처음이었기에 특별한 외식활동으로 기억하고 있다.
참고문헌
- 김철원 저(2017). 외식산업의 이해. 한국방송통신대학교출판문화원. 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기
2. 지금까지의 외식 경험 중
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12). TV 시청동기에 따른 요리 프로그램 이용실태 및 발전방안. 숙명여자대학교 석사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기(15점).
1) 제1장 외식산업의 정의
2) 제2장 외식산업의
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산업의이해, 한국방송통신대학교 출판문화원 외식산업의이해
다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오.
1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을
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문제
1) 교재 1장의 문제
(1) 서양에서는 외식의 개념을 주로 어떤 관점을 기준으로 구분하는가?
(풀이- 상업성 여부)
- 중략 - 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을
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내용을 각각 3개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 알맞은 정답을 찾아 작성하는 문제로, 1장~15장까지 해서 총 45개 문제와 답을 작성하여 제출하도록 함.
2. 우리나라 방송 드라마 1편(1회분)을 임의로 선정하여 외식활동이 나오는 장면
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