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= 특징
= 종류
= 각 지방의 젓갈
= 젓갈의 필수조건
= 젓갈의 선택
❁ 사찰음식의 특징
= 특징
= 사찰음식의 재료와 약리 작용 (채소 및 산나물의 영양분석)
❁ 김치의 변천
= 어원
= 시대별 변천
= 삼국시대 전후의 김치무리
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한국전통음식, 전남대학교 출판부.
주방지 (2016). 한·중 음식문화와 어휘 대조 연구. 상명대학교 대학원 석사학위청구논문.
권석임(2006). 서울 거주 중국인들의 한국전통음식에 대한 인지도와 기호도 조사. 한국식생활문화학회지.
김헌철(2021).
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2. 서 론
3. 본 론
1) 시장 환경 분석
2) 마케팅 믹스(4P) 분석
(1) 상품믹스
(2) 가격믹스
(3) 촉진믹스
(4) 유통믹스
4. 결 론
5. 부 록
(1) 신궁전통한과와의 인터뷰
(2) 포장지 디자인 (Design)
(3) 후기
6. 참고문헌
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한국관광공사 1993, 2001
이효지, 1998, 한국의 음식문화, 신광출판사
조후종, 2001, 조후종의 우리 음식 이야기, 한림 출판사
놀부의 영업 전략과 비전, 1999, (주)놀부
황혜성한복려 공저, 1992,『한국의 전통음식』, 교문사
김연식, 1997, 한국사찰음
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한국관광공사통계-http://www.knto.or.kr/js/kt/jskt_man.j
연구논문:한국,일본,홍콩,중국 을 방문하는미국인관광객의사회통계학적특성분석
연구논문: 한국전통음식에 대한 주한미국인의 인식 및 기호도조사
21세기먼나라이웃나라10권(미국인편) - 2004
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음식문화 스토리텔링 소재개발 연구, 한국행정학회 국제학술대회논문집, 2008
장정옥, 한국의 향토 음식 문화에 대한 연구, 『아세아문화연구』, 제2호, 1997
주종재 외, 전라북도 향토음식의 조리법 표준화 및 영양분석(제1보), 『대한지역사회
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한국 전통음식의 맛과 멋”, Korean J Diet Culture 16(4):561-568, 2001.
35. 한민수, “정서와 맛을 함께 추구하는 미래 외식산업의 구도”, Korean J Diet Culture 9(2):217-230, 1999.
36. 홍금선, 백수진, 김향숙, “시판되는 한국전통음식의 이용현황 및 선호도의
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기는 하지만 외국의 한국식당 만으로 한국음식은 전통성과 맛을 평가하는 것은 한계가 있다고 생각한다.
IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석
-한국인과 외국인 비교를 중심으로-
인용사항
인용사항 없음
연구문제
IPA를 활용한 한
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한국외대 외국학종합연구센터 중국연구소, “한류의 이득과 부정적 영향”, 2002
한국관광공사, “주중 한국대사관 개최 2001년 상반기 관광진흥대책회의 자료”, 2001
한류관광공사, “한류관광마케팅의 파급효과분석 및 향후 발전방향”, 2004
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분석
제4장 중국인 관광객 유치의 문제점
제1절 중국인 관광객 유치상의 제도적 문제점
제2절 중국인 관광객 유치상의 마케팅 활동의 문제점
제3절 중국인 관광객 유치상의 문화적 차이의 문제점
제5장 중국인 관광객 유치 증대 방
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(사)한국전통음식연구소에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)한국석면조사기관에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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조사도 하였습니다. 애초에 얻고자 하였던 결과는 문화재를 통해 단위당 척 길이 값으로 과거, 현재, 미래 사람들의 키 변화를 구하는 것이었습니다. 원하던 것을 얻진 못하였지만 궁금했던 부분의 호기심을 해결할 수 있어서 만족했습니다.
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분석도 경험하며 다방면의 분석 기법을 실무에 적용할 준비가 되어 있습니다.
Q10. 향후 한국리서치에서 이루고 싶은 성장 목표는 무엇인가요?
초기에는 실무 조사 역량을 탄탄히 쌓아 정확한 데이터 수집과 분석에 능숙해지고 싶습니다. 중장
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한국관광공사에서 본인이 어떻게 성장할 수 있을 것이라 생각하십니까?
한국관광공사는 역동적인 현장 경험과 전문 지식을 쌓기에 최적의 환경입니다. 중국어 능력과 국제 교류 경험을 살려 해외 사업과 외국인 관광객 유치에 기여하며, 자
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분석과 이해가 우선적으로 이루어져야 비로소 그 인물을 소화할 수 있습니다. 연극을 하면서 조금씩 사람들의 삶에 대해 생각하는 폭을 넓혀가고 있습니다. 또한 어디서든 사람을 보면 사람들을 관찰을 하고 이해하려 노력합니다. 연극을 하
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전통성과 혁신성을 고루 갖춘 세계적 디자이너로 나아갈 수 있는 초석을 마련하는 교육자가 되고 싶습니다.
외적으로는 한국의 패션 브랜드가 정체성 수립을 통해 글로벌 시장에 정착할 수 있도록 국제적인 패션 트렌드, 소비자의 구매 요인,
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