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관리체계 운용현황 및 정책제언」보건복지포럼, 한국보건사회연
구원 2002
ㆍ곽동경,「식중독의 관리」국민영양, 대한 영양사회, 1996
ㆍ서광석,「한국의 식품위생관리에 관한 연구Ⅱ」保健奬學會硏究論文集, 보건장학
회, 1995
ㆍ사례 : 조선
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영양관리까지 한눈에, 로앤택스 정보연구소.
“급식은 복지 기반의 국가 전략 산업이다” - 함선옥 교수의 급식·외식 인사이트. 식품음료신문
공공부문 단체급식 확대를 위한 현황조사 및 신규시장 진출방안
[기자수첩] 급식관리지원센터, \'
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III. 동맥경화의 식사요법
1. 동맥경화의 식사요법
1) 단백질
2) 동물성 지방
3) 콜레스테롤
4) 에너지 섭취와 비만
5) 운동부족과 스트레스 과잉
6) 염분
2. 조리상의 유의점
1) 육류
2) 맛들임
3) 화학조미료
* 참고문헌
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)
1. 나트륨 제한
2. 칼륨
3. 열량 제한
4. 지질
5. 당질
6. 단백질
7. 식물섬유
8. 수분
9. 알코올
10. Kempner rice diet
II. 약물요법
III. 생활지도
IV. 운동요법
V. 단백질, 나트륨, 칼륨 조절을 위한 식품교환표
* 참고문헌
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관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011&nbs
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관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011&nbs
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관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011&nbs
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관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 신장질환
I. 신염
1. 급성사구체 신염
1) 원인
2) 일반증상
3) 식이요법
2. 만성사구체 신염
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관리공단,1999년 11일
김공헌외 10명, 건강생활 이렇게 하자, 한국보건 사회연구원.1999년 4월
비만과 영양관리, 1~2page, 한국과학 기술정보연구원,
체질량지수와 연관한 비만관련질환 유병률 연구를 통한 한국인 비만기준설정 및 비만관 리 전략
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환의 증상과 치료(식이요법)
I. 급성 간염과 식사요법
1. 급성 간염의 특징
2. 급성 간염의 식사요법
1) 열량과 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
4) 비타민과 무기질
5) 급성 간염 환자를 위한 식품선택과 조리
II. 만성 간염 및 간경변
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