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- 제 1 장 식품과 식문화의 이해
제 2 장 식품시장의 상품
제 3 장 식품시장의 이해
제 4 장 푸드마케팅의 개요
제 5 장 푸드마케팅 계획의 기초
제 6 장 푸드마케팅 믹스
제 7 장 최근 푸드마케팅
* 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *
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제1장 환경변화와 마케팅
1. 마케팅의 정의
(1) 개념
① 개인, 기업 등이 제품, 서비스, 아이디어를 창출하고 이들의 가격을 결정하고 이들에 관한 정보를 제공하고 이들을 배포해 개인 및 조직체의 목표를 만족시키는 교환을 성립하게 하는 일
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생활의 변화와 관련 있음
- 적절한 열량 섭취, 포화지방과 나트륨의 섭취 줄이며, 채소와 과일을 충분히 섭취하는 등 과학적인 식생활을 영위하는 것이 중요
② 한국인 주요 사망원인의 변화
(2) 식생활과 문화
1) 음식: 건강을 유지하는 역할
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핵심개념은 ‘균형과 조화’
- 중략 - 제1강 건강의 이해
제2강 건강한 생활양식(Ⅰ)
제3강 건강한 생활양식(Ⅱ)
제4강 건강한 생활양식(Ⅲ)
제5강 인간의 이해와 신체건강(Ⅰ)
제6강 인간의 이해와 신체건강(Ⅱ)
제7강 인간의 이해와 신체
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제1장 아동생활지도
1. 아동생활지도의 정의
아동의 성장, 성숙, 발달을 바람직한 방향으로 안내하고 지도하고 이끌어 주는 교육적 활동
2. 아동생활지도의 궁극적 목표
아동의 신체적, 사회적, 정서적, 지적 발달이 바르게 이루어질 수 잇
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