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1. 들어가며
2. 독일 맥주의 역사
3. 독일에서 맥주문화가 발달한 이유
4. 맥주의 원료
5. 맥주 제조과정
6. 제조법에 의한 종류
7. 독일 맥주의 종류
8. 독일 뮌헨 맥주 축제
9. 독일의 맥주문화
10. 맺음말
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문화의 이해 - 명진숙, 21세기사, 2009
관광자원과 국제관광 - 김성용, 기문사, 2009
관광과 세계문화 - 최영민 외, 백산출판사, 2008
일본(자신만만 세계여행) - 박성아, 테라, 삼성출판사, 2008
이야기를 파는 나라 일본 - 김희경, 미래의창, 2008
일본
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독일의 식생활문화 배경
2. 독일 음식문화의 특징
① 소박한 음식문화
② 식습관
③ 소시지
④ 돼지고기 요리
⑤ 감자를 이용한 요리
⑥ 다양한 야채
⑥ 생선을 이용한 요리
⑦ 부요리
⑧ 맥주
⑨ 향신료
⑩ 후식
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독일 문화사 / 백의
박금순(2004) / 세계의 음식 문화/ 효일
숭실대 독일어과(2005) / 테마독일기행
서울대학교 독일학연구소 / 시인과 사상가의 나라 독일이야기 1권 / 거름
이관우 저(1995) / 독일 문화의 이해 / 학문사
이유선(2002) / 독일문화의
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독일인 어떻게 살았지?, 한신대학교 출판부, 2000
독일이야기2 - 독일의 일상 편, 서울대학교 독일학 연구소, 2000
배대승, 서양건축사, 현대건축사, 1999
세계대백과사전 중 독일중 사회와 문화part, 한국교육문화사, 1998
이관우, 독일 문화의 이해,
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