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무서운 진실들이 너무 많다. o-157균에 감염된 한 마리의 소가 햄버거에 들어가는 쇠고기 15톤을 오염시킬 수도 있다는 것, 감자튀김에는 지방 중에서도 가장 나쁜 트랜스지방이 듬뿍 들어 있다는 것, 패스트푸드체인에서 버거와 함께 파는 청
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햄버거, 맥도날드 그리고 맥잡
1) 햄버거의 탄생 맛있는 햄버거의 무서운 이야기-에릭 슐로서, 찰스 윌슨 지음. p16
1885년 10월 위스콘신 주 시모리어라는 작은 마을에서 축제에 사람들이 미트볼을 먹으며 돌아다니는데 불편해 하는 것을 본 찰
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햄버거에는 묻어 있지 않습니다. 신의 창조 질서는 또 그렇게 세련된 햄버거 매장 안에서 파괴되고 있습니다.
참고문헌
에릭 슐로서 저, 패스트푸드의 제국, 에코르브르 2001
에릭 슐로서, 찰스 윌슨 저, 맛있는 햄버거의 무서운 이야기, 모멘
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에릭 슐로서 저, 패스트푸드의 제국, 에코르브르 2001
에릭 슐로서, 찰스 윌슨 저, 맛있는 햄버거의 무서운 이야기, 모멘토 2007
김종덕 저, 먹을거리 위기와 로컬 푸드, 이후 2009
제레미 리프킨 저, 육식의 종말, 시공사 2002 1. 패스트푸드란?
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에릭 슐로서 저, 패스트푸드의 제국, 에코르브르 2001
에릭 슐로서, 찰스 윌슨 저, 맛있는 햄버거의 무서운 이야기, 모멘토 2007
김종덕 저, 먹을거리 위기와 로컬 푸드, 이후 2009
제레미 리프킨 저, 육식의 종말, 시공사 2002 1. 패스트푸드(Fast F
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