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전통문화 트렌드에 관련하여 최근의 막걸리 열풍 현황을 살펴보았다. 첫 번째로 현재 왜 막걸리 열풍의 배경을 살펴보았으며, 그 다음으로는 막걸리 마케팅의 실제 모습으로서 소비 행태와 판매 현황, 그리고 막걸리에 대한 인식을 조사하였
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전통문화 트렌드에 관련하여 최근의 막걸리 열풍 현황을 살펴보았다. 첫 번째로 현재 왜 막걸리 열풍의 배경을 살펴보았으며, 그 다음으로는 막걸리 마케팅의 실제 모습으로서 소비 행태와 판매 현황, 그리고 막걸리에 대한 인식을 조사하였
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막걸리 이미지에서 한국의 전통주라는 고풍스러우면서도 다양하게 개발 된 막걸리를 소비자들이 직접 즐겨볼 수 있는 기회를 가질 수 있게 하여 다양한 소비자층을 확보를 꾀하고 있다. 1. 국순당 기업 및 제품소개
2. 막걸리 시장환경
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소비자의 소비 행태
Ⅷ. 웰빙음식 사례
Ⅸ. 웰빙시대의 복지프로그램
1. 유기농 야채의 중요성과 지원 관심 필요
2. 느림의 식생활 보장에 대응
3. 정신 안정 및 건강 접근성 확보
4. 질병 치료의 관점의 전환
Ⅹ. 웰빙시대의 사회현상
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2) 한식의 해외진출 확대
가) 한식 세계화 R&D
나) 국산 식재료 공급시스템 구축 프로젝트
다) 한식 이미지 개선 프로젝트
라) 한식문화 알리기 프로젝트
3) 주요 품목별 세계화 전략
7. 바람직한 한식의 세계화를 위해
참고자료
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