|
음식: 통조림 종류(소고기, 생선, 야채 등), 우유, 유제품, 절인 음식, 베이킹 소다, 술안주 등 대부분의 저장식품.
(2)적절한 환기를 유지
- 호흡상태를 관찰.
- 산소 공급 : 비강 카데타로 6 리터/분
- 동맥혈 가스 분석(ABGA) 결과를 확인
(3) 적절한
|
|
|
음식의 맛과 향을 없애기 위함.
차를 한 모금 마시고 나서 새로 가져온 음식을 먹음.
오른손 : 찻잔을 감싸 쥠 / 왼손 : 차의 밑 부분을 받쳐 듬.
소리를 내지 않고 맛과 향을 음미하면서 조용히 마심
주전자에 차가 없는 경우 : 뚜껑을 뒤집어
|
|
|
가 있는 음식을 먹이지 않는다.
누워 있을 때 음식을 먹이지 않는다.
장난감에서 움직일 수 있는 부분을 확인한다.
풍선같은 장난감은 주지 않는다.
② 질식 (suffocation)
오븐, 식기세척기, 냉장고, 세탁기, 건조기의 문을 항상 닫아준다.
사
|
|
|
가 아주 좋다. 딜은 장시간 가열하면 향미가 소실되므로 요리의 끝무렵에 넣는 것이 향미를 살리는 요령이며 주로 생채로 이용하는 것이 더 좋다. 1.라벤더
2.민트
3.페파민트
4.스피아민트
5.애플민트
6.페니로얄
|
|
|
식품가공저장학, 지구문화사
김창한 외 3인 - 식품미생물학, 유한문화사, 2004
손규목·백병학 외 - 식품미생물학, 2003
식품 미생물학 - 지구문화사, 2005
이한기 외 - 식품위생학, 대학서림, 1993
한국식품공업협회 - 식품공전, 2003 Ⅰ. 식품(음식
|
|
|
식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
|
|
|
식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
|
|
|
식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
|
|
|
식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
|
|
|
식품까지 개발될 것을 예상한다면 가공식품의 영역은 계속 넓어질 것임이 분명함
2. 식품, 식품 저장, 식품 가공 및 가공식품의 정의
① 식품위생법상 ‘식품’의 정의: 식품이란 모든 음식물을 말함. 단 의약으로서 섭취하는 것은 제외
② 식
|
|
메뉴펼치기
