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식품첨가물의 종류와 역할
1. 소맥분 개량제
2. 식품강화제
3. 식품개량제
4. 식품보존료
5. 식품산미료
6. 식품산화방지제
7. 식품살균제
8. 식품유화제
9. 식품착색제
10. 식품표백제
11. 식품향료
Ⅳ. 식품첨가물이 들어간 대표적 음식
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식품첨가물의 종류에 대해 요약 설명하시오.
9. 세균성 식중독균의 종류, 전염원, 전염경로, 증상에 대해 요약하시오.
10. 산성비의 피해에 대하여 5가지로 나누어 요약 설명하시오.
11. 오존층 파괴로 인한 생태계와 인체에 미치는 영향을 요
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식품첨가물 사용과 안전성에 대한 구매자의 관심이 더욱 높아지고 있다.
식품첨가물은 식품을 제조하고 가공하는 데 있어 식품의 내면적인 품질 향상과 유지를 위해 필수불가결한 것으로서 식품첨가물의 첨가 없이 식품을 제조하는 것은 불
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식품구매 안전 체크리스트
가공식품을 구입할 때 뒷면에 적힌 식품첨가물의 종류를 확인할 것.
각종 식품첨가물이 알레르기와 피부염, 아토피 및 아이들의 과잉행동장애(ADHD)와
연관된다는 것을 기억할 것.
음식을 조리할 때 천연조미료를 사
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피해 한 가지 식품첨가물의 섭취량을 늘리지 않도록 한다.
10. 다양한 과일과 야채의 섭취를 늘려 체내에 들어간 식품첨가물이 배출되도록 한다.
완전히 섭취 안한다 할 수 없지만 최대한 적게 최대한 노력을 통해서 서로의 건강을 지켜나가
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식품의약품안전청
식품첨가물 데이터베이스
네이버 백과사전 및 지식인
구글
http://www.nizform.com/news/view.htm?nc1=A15&nc2=A15B11&key=77952 1. 합성착향료를 주제로 선정하게 된 동기
2. 합성착향료란?
3. 합성착향료의 종류
4. 합성착향료가 인체에
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식품첨가물,유전자변형식품
까지 인간에게 해로운 것을 만들어 갔으며, 지금도 그의 영향에서 벗어나지
못하고 있습니다.
완전한 해방이 아니더라도 나쁜 영향을 지양할수 있다고 생각이 듭니다.
영원한 과제라고 생각이 들지만, 인간과 환
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피해사례
2. 인체피해
3. 토양오염
4. 수계오염
5. 환경생물 오염
Ⅱ. 최근 등장해서 오염원의 한 주범으로 떠오른 골프장 농약사용의 현실태는 어떠한가?
1. 골프장의 농약 오염
2. 골프장 농약사용 문제점
3. 골프장의 농약 유출 검
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식품첨가물의 정의
Ⅲ. 식품첨가물의 종류와 특성
Ⅳ. 식품첨가물이 많이 함유되어 있는 곳
Ⅴ. 식품첨가물을 쓰는 이유
Ⅵ. 식품첨가물의 유해성
Ⅶ. 대표적 식품첨가물 소르빈산의 유해성
Ⅷ. 식품첨가물피해의 최소화 방안
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첨가물이 들어 있는 것도 있다. 소쿠리에 얹은 다음 뜨거운 물을 끼얹도록 한다.
13. 어묵
속의 첨가물이 잘 빠져 나오도록 토막을 낸 다음 소쿠리에 얹어 뜨거운 물을 뿌려준다.
Ⅵ. 식품첨가물의 과제
식품첨가물은 인체에 피해가 없어야 하
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