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실험진행상의 문제점 및 개선점
우선 10g의 시료를 비중병에 넣을때 다 들어가지 않았거나 시료에 미세한 먼지들이 있어 정확한 10g의 무게를 얻지 못해서 오차가 난 것 같다. 또 비중시험의 결과를 정확히 얻기 위해서는 온도와 무게를 측정하
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온도측정을 위하여 측정위치를 선정한 후 스위치를 작동시켜 준다.
(2) 실험방법
①이중관 열교환기의 내관의 내경()과 외경()및 열전달길이 (L)를 측정한다.
②저온의 유체(냉각수)를 병류 또는 향류로 하여 유량계를 통하여 유량을 일정하게
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열량과 다르고 향류가 병류보다 더 효율적인 것을 그래프를 통해 알 수 있었다. 1. 실험목적
2. 이론
3. 실험순서
4. 실험 결과 및 고찰
(1)결과 테이블
(2) 결과 그래프
(3) 갑의 고찰
(4) 을의 고찰
(5) 병의 고찰
(6) 정의 고찰
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온도를 읽고 기록한다.
9)전원을 끄고 장치가 냉각 되도록 기다린다. (10~20분 정도 기다린다.)
10)총 3번의 실험을 한다.
※실험 중 주의사항
1)실험 중 hose 와 clamp가 빠지지 않도록 유의한다.
2)온도측정은 충분한 시간이 경과한 후 정상상태에서
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온도를 열정하게 유지하지 못했고, 또한 데이터를 읽을 때에도 오차가 생긴 것 같다.
(6) 정의 고찰
이번 이중관 열교환기의 실습을 통해 총괄 전열 계수 측정법과 뜨거운 유체와 찬 유체의 유량 변화에 따른 총괄 전열 계수를 계산 할 수 있었
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온도를 내릴 때에 PID 동작제어기와 P동작제어기 중에서 어느 것이 오프셋값이 적은가?
- P동작 제어기
㉡ 온도를 올릴 때에 PID 제어기와 P제어기 중에서 어느 것이 오프셋값이 적은가?
- 온도를 올릴 경우 PID 제어기와 P 제어기 두 개 모두 실험
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실험, 신광출판사, 남궁석·김재웅, 2006, p129~135
3) 농산식품가공학, 문운당, 김재욱 외, 2000, p436~452
4) 식품가공학, 신광출판사, 장학길, 2004 , p362~374
5) 식품가공저장실습, 선진문화사, 남궁석, 조효현 저, 2002, p39~57
6) 농산가공식품의 이론과 실제
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실험상의 오차와 원인
항온조의 온도 조절장치가 고장이 나서 일정한 온도에서의 실험이 이루어지지
않았고 사람의 눈으로 그 값을 판별 하기 때문에 문헌치와 정확히 일치하는 값을 얻어내기란 쉽지 않다.
* 특이사항이 관찰 된 점
①물-Etha
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실험에서 측정값이 이론값보다 더 크게 나오는 실패의 원인이기도 했다. 그러나 뉴턴의 운동법칙에 관해서 그래프같은 이론상의 자료를 얻는 데는 문제가 거의 없었다. Smart Tool의 사용은 온도측정 실험에서 사용해 보았기 때문에 그리 어렵
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로 물의 열량변화를 측정하면 용해열을 알 수 있다. 부호 규약은 흡열반응이 (+) 양, 발열 반응이 (-) 음이다.
실험A에서는 시료를 염화칼슘으로 사용하였다. 열량계에 염화칼슘을 넣고 온도 측정을 하였더니 매우 빠른 속도로 온도가 증가하는
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