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패밀리레스토랑의 입지선정
외식경영학회
2003
이형룡, 김진현, 이상규
패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구
한국호텔경영학회
2006
최상수, 송성인
패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구
한국호
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패밀리레스토랑 고객만족이 매출증대에 미치는 영향," 경희대학교 경영대학원 석사학위논문, 1999.
권창효, "패밀리레스토랑 선택행동과 관여도의 관계에 관한 연구," 세종대학교 대학원 석사학위 논문, 1995.
김선화, "패밀리 레스토랑 서비스
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영되어야 한다. 그래서 외식업이나 특히 패밀리레스토랑의 연구논문에서 입지와 함께 소비자의 만족이나 소비자 유형에 관한 논문이 많았다. 연구 학문들도 지리학 뿐 만 아니라 경영학이나 서비스 계통, 부동산학 등의 학문들이 많았다.
현
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패밀리레스토랑에 관한 이론적 고찰
제 1 절 패밀리레스토랑의 전반적인 고찰
1.1. 외식산업의 개념
1.2. 패밀리레스토랑의 개념
1.3. 패밀리레스토랑의 분류
1.4. 국내 패밀리 레스토랑 마케팅 유형
1.5. 패밀리레스토랑 선택속성 및 영향 요
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영방식의 도입과 고객취향의 변화 등 시장환경의 변화요인에 의하여 전환기적인 상황에 이르고 있는 실정이다.
② 패밀리 레스토랑의 이용현황
외식 산업 발전으로 패밀리 레스토랑의 이용이 대중화 되었고 이에 따라 여대생들도 자주
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패밀리 레스토랑과의 경쟁력을 갖출 수 있을 것이다.
참고문헌
김권수 (2005) “서비스 기업의 대기불안 영향요인에 관한 연구,” 관광학 연구, 29권, 3호, 67-84
백진욱 (2005) "패밀리 레스토랑 Waiting 공간에 관한 서비스 만족도 연구," 경기대학교
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패밀리레스토랑의 분류
(1) 소비자의 benefit을 통한 분류
(2) 패밀리 레스토랑의 유형 분류
(3) 패밀리레스토랑의 업체별 점유율
(4) 현재 VIPS의점유율
(5) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(6) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. S
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특징
1. 패밀리 레스토랑의 개념
2. 패밀리 레스토랑의 특징
(1) 패밀리 레스토랑의 분류
(2) 국내 패밀리 레스토랑의 특징
(3) 국내 패밀리 레스토랑의 현황
Ⅲ. 비교대상 기업
1. T.G.I. Friday’s
(1)T.G.I. Friday’s
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2-1. 전략의 출발
2-2. 패밀리 레스토랑의 블루오션, 파티문화의 선도
2-3. 기업 연계 마케팅 전략
[3] 생각의 결과 – 세부 마케팅 전략
3-1. 프로젝트 진행 일정표
3-2. 예산
3-3. 기대 효과
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패밀리레스토랑 역사
(2) 경쟁자 분석
1) 직접 경쟁자
2) 간접 경쟁자
(3) 추이
3. 마케팅전략 분석
(1) SWOT분석
1) 강점(Strength)
2) 약점(Weakness)
3) 기회(Opportunity)
4) 위협(Threat)
(2) STP분석
1) 시장세분화(Segmentation
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