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및 기타 요인의 체계적 관리가 지속적으로 이루어져야 한다는 점에서 창업자의 전문성이 요구된다고 볼 수 있다. 이러한 점에서 외식산업창업을 성공하기 위해서는 창업자가 직접 성공요인을 분석하고, 창업 이전에 충분한 경영전략을 수립
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산업
(1) 프랜차이즈의 정의
(2) 프랜차이즈의 형태
(3) 프랜차이즈의 역사
(4) 프랜차이즈 시스템의 장,단점
(5) 프랜차이즈 산업의 현황
(5) 국내 프랜차이즈 제도 및 정책
(7) 해외 프랜차이즈 산업 현황
2. 외식 프랜차이즈 산업
(1) 외식
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성공요인
2) SPC그룹
3) 본아이에프
4) 원앤원㈜
5) 제너시스BBQ
2. 자신의 삶에서 외식활동이 어떻게 변해왔는지, 각각의 기간별로 외식활동의 특징과 그에 대한 감상 등을 수필 형식으로 비교하여 서술하시오.
1) 유년기
2) 학창시절
3) 사
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www.chosun.com
www.fnnews.com
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. 기업소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 성공요인분석
7. 결 론
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외식 산업은 전염병이 발병할 때마다 심각한 경영난 및 급격한 소비 위축을 불러일으켰다. 한국외식 산업연구원(2020)의 조사에 의하면, 2015년 메르스 사태 당시 조사에 참여한 500곳의 외식업체 중 84.3%가 매출 감소를 가져왔다고 한다. 이번COVI
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