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레스토랑 브랜드들에 의해서도 소규모의 테이크 어웨이 매장 혹은 서비스 등이 시작될 것으로 보임
- 기업들의 외식시장 신규진출
: 풀무원 계열사 이씨엠디 : 국수류 전문매장 '엔즐', 파스타 전문 레스토랑 '아란치오' 등으로 시장에 진
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외식 산업의 성장배경
외식시장의 발전 Trends
시장 Trends
동종업계현황
소비자 분석
음식문화와 외식사업
샌드위치 사업의 도입과 전망
샌드위치 사업의 Market size와 주요경쟁자 분석
시장규모_국내 프랜차이즈 시장 및 외식
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외식사업개론 / 대왕사 / 1995 / pp. 40-41
양승주 외 / 여성 소규모 창업 활성화 방안 / 경북여성정책개발원 / 2001
정이상, 원종하 공저 / 창업경영론 / 대명 / 2002
창업 프랜차이즈 - 창업&프랜차이즈
한국원자력연구소 / 창업보육센터 사업계획서 / 1
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restaurants/the-marketing-process/the-4ps.html#axzz3EmL1MVTV
http://yustom.wikispaces.com/file/view/McDonald.pdf
http://www.fbml.co.kr/2014/08/09/burger-king-ad-model-lee-jungjea/
http://www.lotteria.com/upload/brochure/brochure_e.pdf
< 목차 >
1. 맥도날드, 롯데리아 기업개요
2. 기업선정배경
3.
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산업의 브랜드파워 24년 연속 1위. 아시아투데이 1. 선정사례 - [롯데리아]
2. 롯데리아의 시장세분화 전략
3. 롯데리아의 표적시장 전략
4. 롯데리아의 포지셔닝 전략
5. 롯데리아의 4P 분석
1) PRODUCT (제품)
2) PRICE (가격)
3) PLACE (유
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기무치의 특징
ⅲ. 김치와 기무치
1. 김치와 기무치의 대립 발단의 시기와 이유
2. 김치와 기무치의 차이점
3. 김치와 기무치의 대립 현황
4. 김치 이외의 일본 속의 한국음식
5. 김치의 세계화를 위한 우리의 노력
Ⅲ. 결론
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외식경영 세미나, 한올출판사.
한경수(2000), 신 관광마케팅, 학문사.
이유재(2001), 서비스 마케팅, 학연사.
각종 신문자료(주로 매일경제와 중앙일보)
월간 호텔&레스토랑 2001.11~2004. 8호
창업&프랜차이즈 www.bizhouse.co.kr
CIO Magazine 2001, 2월
금융감
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산업 12월호, 2008. 1. 한식이란?
2. 한식의 우수성
3. 한식 세계화의 필요성
4. 한식의 세계화 성공요인
1) 홍보 노출정도
2) 한식 우수성 인식
3) 상품 품질
4) 한식 체험 참여
5. 해외 음식의 세계화 사례
1) 일본
2) 중국
3) 프랑스
4
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프랜차이즈방식
② 배달서비스 실시
③ 위생적인 고품질
④ 올리브유 사용한 웰빙제품
⑤ 차별화된 메뉴
⑥ 가맹점과의 상호신뢰
기회
(O)
① 중국 내 패스트푸드산업 성장
② 중국인들의 외식선호 경향
③ 배달서비스에 대한 선호상승
④ 한
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프리미엄 햄버거 (premium hamburger)
프랜차이즈 사업계획서
사업개요
믿을 수 있는 재료, 편리한 이용, 차별화 된 맛과 서비스를 공급하는 최고의 맛을 제공하는 프리미엄 버거 전문 회사
（프리미엄 버거 회사）
• 최고의 맛
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