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외식산업 : 패스트푸드, 패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003 한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. Introduction
2. 환경 분석
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Restaurants?
1. Executive summary of Outback Steakhouse
(1) What is Outback?
(2) 사업연혁 및 성장과정
(3) CEO of Outback Steakhouse
(4) Outback의 원칙과 운영방식
2. Current marketing situation
(1) Market description - S.T.P. analysis
(2) Product review - 4P analysis
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외식사업발전을 위한 조리 분야 아웃소싱전략에 관한 연구-김기영
www.culinary.re.kr
www.yesform.com Ⅰ. 아웃소싱의 전략적 가치
Ⅱ. 아웃소싱의 개념과 목적
1. 아웃소싱의 개념
2. 아웃소싱의 목적
3. 호텔산업에서의 아웃소싱
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산업에게도 긍정적이라 할 수 있다. 현재 구단 의 수입원은 스포츠 게임을 통한 수입이 주를 이루고 있지만 흑자를 내고 있지 못하며 또 다른 수입원을 모색해야 하는 현재 실정에 하나의 해결방안이 될 수 있다. 아이들이 입는 유치원 유니폼
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외식고객의 참여행동과 시민행동이 고객만족, 고객몰입, 재방문의도에 미치는 영향, 한국관광레저학회, 관광레저연구 29(6), 2017.6, 61-81 (21 pages)
신흥호, 유영진, 프랜차이즈 커피전문점의 관계혜택, 고객만족, 전환비용 및 관계유지의도 간 구
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외식업체가 생겨나서 이러한 문제점을 극복하고 있다.
인류 사회 발전을 이끌어 온 원동력은 과학 기술이라고 하여도 과언이 아니다. 과학 기술은 원시 사회에서도 화살, 칼, 토기 등 도구를 발명하여 사회 변화를 이끌었으며, 농업혁명, 산업
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OGM과 놀부 항아리갈비,
일본 마스터프랜차이즈 계약 체결
2006년 4월, 삿포로점 개점 시작, 오사카 지역에 \'신사이바시점\'\'이따미점\',
동경지역에\'우에노점\'\'오오쿠보점\'\'아메요코점\'의 6개 가맹점 운영
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산업화가 진행될수록 식량의 생산 장소와 시기, 소비하는 장소와 시기도 차이가 난다. 이에 따라 수확시기에 얻어지는 식량만으로는 연중 먹거리를 확보할 수 없다. 따라서 저장과 가공을 기본 축으로 하여 연중, 그리고 연도를 넘어서 먹거
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외식창업과 메뉴개발론 :이론과 실제』.신광출판사.
박정영.2008. “패밀리 레스토랑의 핵심·고품질·기본서비스 요인과 요인 별 고객관리 차별화 전략에 관한 연구”.『한국식생활문화학회지』. 제 28권 제2호.
서진우. 2007. 『패밀리레스토랑
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외식업체로 도약 할 수 있을 것이라 여겨진다.
피자헛의 1588 배달 서비스로 인해 배달량이 늘어남에 따라 기대할 수 있는 사회적 효과도 있다고 본다. 물론 피자헛이 지금까지도 사회 환원에 노력을 기울여 왔지만 배달 직원이 더 필요한 시
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