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및 환경의 차이에 따라서도 식습관과 기호도의 차이가 나타날 수 있으므로 종교적으로 제한되거나 금기시하는 식품이 있는지 관련 사항을 파악하여 메뉴를 계획
- 중략 - 제3장 단체급식 메뉴
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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차이를 보인다. 한국인의 입맛에 맞는 음식이 외국인에게는 맞지 않는 경우가 많기 때문이다. 외식사업을 성공시키기 위해서는 이러한 차이를 충분히 고려해야 한다.
놀부NBG는 한국적인 색깔을 유지하면서 외국인들의 입맛을 충족시킬 수 있
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차이를 못 느낌
1+1 이나 2+1 이벤트, 무료제공 이벤트는 하고 있으나 차별화가 어려움.
3. 프랜차이즈 - 직영점과 다르게 프랜차이즈는 점주와 알바생에 따라 서비스의 정도가 다름. 지점별 제공하는 서비스에 차이가 존재.
<3> GS25, 그들이
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레스토랑 사업 등도 미래에 추구하는 확장된 사업 방향일 것이다. 이와 같은 호텔의 수평적 및 지리적 확장은 호텔브랜드 확장에 가장 큰 영향을 미칠 것으로 예상된다.
Ⅱ. 본론
1. 호텔 롯데에 대해서
(1) 호텔 롯데의 현재
\" 한국 관광산업의
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프랜차이즈로 개셜하면서 로열티와 인테리어비로 충당한다. 평당 200만원선으로 한다. 이렇게 하면 한 개 프랜차이즈에서 약 500만원선의 이익금을 회수 할수 있다.
. 스케줄링
. 콘덴츠 초초에 대한 설명
CHOCHO-초초
\'초초\'는 회사명임과 동시
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외식기업이나 프랜차이즈 기업의 경영자들이 직접 벤치마킹 투어 등에 참여하는 것입니다. 하지만 경쟁사나 우수 기업의 벤치마킹을 위해 필요한 정보를 쉽게 얻을 수 있다는 생각은 버려야 합니다. 만약 그런 일이 가능하다면 경쟁력을 확
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프랜차이즈 사업을 주지 않고 있는 상황
- 과거 국내의 직영매장을 25개 확보 후 프랜차이즈 사업을 실시할 예정이라고 했으나 현재까지도 직영점을 고집하고 있는 실정.
2. 롯데는 크리스피크림을 도넛시장의 범주에서 벗어나 모든 외식사
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차이로 파리바게트가 앞서고 있다. 점유율 2위인 뚜레쥬르가 과열화된 경쟁시장에서 젊어지는 빵이라는 새로운 마케팅을 통해 현재 쥐식빵으로 실추된 기업 이미지를 개선하고 위기감을 느끼는 가맹점주들에게는 계속 점포를 운영해도 안전
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레스토랑으로 아웃백 이나 베니건스 등 다른 외식업체로부터의 차별화가 필요했고, 그 해결책으로 주 소비층이 20~30대의 젊은 층임을 감안하여 몇몇 통신사와의 전략적 제휴로 다른 업체에 비해 높은 가격을 제시하는데도 불구하고 가격할인
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호텔 상품 소개
1.객실
2. 비지니스 서비스
3. 레스토랑
4. 부대시설
III. Radisson과의 제휴
1. Introduction 개요
2.Origination 기원
3.Organization조직
4.Rradisson's vision 비전
5.Management 운영
6.Scale규모
7.Radisson network brand
8.Franchising 프랜차이징
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