• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 1,216건

콩 건강과 이용, 효일 2006 이명미 저, 참하고 소박한 우리 밥상 이야기, 황금가지 2006 조미자 저, 한국 전통식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장 1) 된장이란 2) 된장의 유래 3) 콩의 유래 2. 간장 1) 간장의 유래 3. 고추장 1)
  • 페이지 6페이지
  • 가격 1,800원
  • 등록일 2014.06.25
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장 1) 콩의 역사 2) 된장의 유래 2. 간장 1) 간장의 역사와 유래 2) 간장의 종류 3. 고추장 1) 고추장의 역사 2) 고추장의 분류와 특징 4. 청국장 1) 역사와 유래 2) 분류와 특징 3
  • 페이지 8페이지
  • 가격 2,300원
  • 등록일 2014.06.25
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
식품과 만남 5. 한국의 전통발효식품인 장류 1) 전통발효식품인 간장 2) 전통발효식품인 된장 3) 전통발효식품인 고추장 4) 장류의 식품학적 가치 6. 전통발효식품인 김치류 1) 김치의 어원 2) 김치의 유래 7. 김치의 영양학적 가치 및 효과
  • 페이지 10페이지
  • 가격 2,800원
  • 등록일 2008.04.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
문화사 ☆목차☆ I.메주 1.메주콩의 유래 및 성분,효과 2.전통메주 만들기 II.된장 1.된장이란? 2.재래된장의 제조 3.된장의 일반성분 및 영양 4.된장의 종류 III.간장 1.간장이란? 2.간장만들기 3.간장의 종류 IV.고추장
  • 페이지 8페이지
  • 가격 1,300원
  • 등록일 2003.07.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
식품의 역사 3. 한국의 발효식품과 식생활 1) 자연과 하나되는 감칠맛 2) 전통발효의 식품과 만남 4. 대두발효식품 1) 간장의 이야기 2) 된장 이야기 3) 고추장 이야기 5. 수산발효식품 1) 젓갈 이야기 2) 젓갈의 종류 3) 젓갈의 특성 4) 젓갈
  • 페이지 12페이지
  • 가격 2,800원
  • 등록일 2007.04.03
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음

논문 9건

식품과 조리』, 효일문화사 허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사 조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 목적 2. 연구범위 및 방법 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩
  • 페이지 22페이지
  • 가격 3,500원
  • 발행일 2009.02.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
식품보다는 자연식품을 주로 먹는다. 30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다. 31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다. 32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다. 33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한
  • 페이지 12페이지
  • 가격 2,000원
  • 발행일 2012.09.01
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
및 목적 제 2 절 연구문제 및 방향 제 2 장 이론적 배경 제 1 절 건강보조식품의 개념 및 분류 1. 건강보조식품의 개념 2. 건강보조식품의 분류 제 2 절 건강보조식품의 필요성 제 3 절 건강보조식품의 섭취 현황 1. 한
  • 페이지 30페이지
  • 가격 10,000원
  • 발행일 2008.02.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
식품미생물학, 유한문화사, 196(2004) 13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230~232, 237~240(1997) Ⅰ서론 1.젓갈의 역사 2.젓갈의 분류 및 종류 3.타문화권의 수산발효식품 Ⅱ본론 1.젓갈의 제조원리 및 제조법 2.젓갈의
  • 페이지 31페이지
  • 가격 3,000원
  • 발행일 2008.04.23
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의 차의 역사 차의 종류 차의 유래 차의 전파 차의 성분과 효능 차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지 한국 차문화의 진로 차문화의 발전 방안 전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
  • 페이지 15페이지
  • 가격 2,500원
  • 발행일 2010.01.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자

취업자료 3건

전통 장류 제조기술에 기능성 소재를 접목시켜 현대 장류를 재창조해야 할 것입니다. 평소 기능성 식품에 관심이 많았던 저는 몇 가지 기능성 장류 아이템을 생각해 본 적이 있습니다. 단순한 고추장이 아닌 맛과 기능성이 추가된 신 발효 고
  • 가격 1,800원
  • 등록일 2009.11.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
및 면접 연습 문의는 dietitian0703 구글 주소로 문의하셔도 됩니다. <선질문?이라는게 어떤 것인지> 고객들은 컴플레인을 걸기전에 자신의 불편함을 혼잣말, 표정 등으로 표시합니다. 배식 중 표정을 찡그리시거나, 너무 적다,,,라고 말씀하
  • 가격 4,000원
  • 등록일 2021.01.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
힘내세요~ 문화관광해설사자기소개서 문화관광해설사 면접질문과 합격자소서, 전통문화 해설사자소서 1. 성장과정 및 가족사항 2. 성격의 장단점 3. 생활신조 및 가치관 4. 문화관광해설사 지원동기 및 포부
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2024.07.02
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타

파워포인트배경 6건

가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
top