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문화교류의 증진에도 기여할 수 있을 것이다. 1. 일본음식의 특징
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본음식의 지역별 특징
4. 일본의 식사법과 식사예절
(1) 식사법
(2) 식사예절
5. 일본의 대표음식 소개
(1) 초밥
(2) 우동
(3) 사시미
(
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음식문화를 들 수가 있다. 1971년 일본에 맥도날드가 상륙하자 일본인의 식사변화는 가속화되었고, 1980년대에 일본의 패스트푸드 판매량이 2배로 증가했다.1999년 일본 외식산업의 매출순위 10위권 안에 패스트드업체가 4군데나 들어가 있다.
(2)
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: 거의 다 발효시킨 차
코차(紅茶) : 차 잎을 완전히 발효시킨 것이다. 인도 등에서 제조되고 있다. ※ 목차
I. 일본 음식문화의 특징
II. 일본 지역별 음식의 특징
III. 일본의 식사예절
IV. 일본 음식
V. 일본 전통과자
VI. 일본의 차
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일본음식을 생각하면서 대표적인 스시나 라멘 , 단지 겉으로 보였던 일본의 음식들을 소개하는 것보다 주제에 알맞게 일본의 음식‘문화\'. 일본의 식사예절이라든지 일본의 대표음식들과 그 특징들을 조사하고 소개하면서 겉으로만 알던 일
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일본 음식 문화
Ⅰ. 일본 음식 문화 형성 배경
1. 지형적 영향
2. 기후적 영향
3. 종교의 영향
4. 문화적 영향
Ⅱ. 일본 음식의 역사적 발달사
1. 시대별로 본 일본 요리의 역사
2. 일본 요리 발전사
Ⅲ. 일본 음식 문화의 특징
1. 일본
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일본음식문화바로알기<http://cafe.daum.net/japanfoodculture> <http://blog.naver.com/e_nia?Redirect=Log&logNo=130011890925> Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 일본음식문화의 형성배경
2. 일본음식의 특징
3. 일본음식과 문화
4. 일본의 식사예절
5. 일본 음식상과
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고려한다. 무조건 많이 담는 게 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 일본 요리의 특징이다. 일본 음식문화의 형성 배경
일본요리의 특색
일본요리의 일반적인 특징
일본의 식사예절
지역별 음식의 특징
대표음식
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음식문화의 형성과 특징
(1) 음식문화의 형성배경
(2) 음식의 특징
2. 시대별 음식문화의 특징
3. 일본의 음식
(1) 주요 음식
(2) 지역별 음식
(3) 명절 음식
4. 일본의 식사예절과 상차림
(1) 식사예절
(2) 상차림
5. 한국의 음식과의 차
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유럽식 요리를 받아들이면서 발달한 요리로, 전세계적으로는 일식(和食)으로 분류
양식 뿐 아니라 중국 요리와 한식을 일본식으로 재창조 1. 일식이란?
2. 지역별 특징 및 음식종류
3. 일본의 식사예절
4. 일본음식관련 인물
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한국과 일본은 상호간의 문화교류의 활성화를 통하여 서로 상대방의 문화를 자주 접하게 됨으로써 그들의 문화를 서로 이해해 나갈 필요가 있다. 서론
1.일본음식문화의 특징
2.일본의 대표적인 음식
3.일본의 식사예절
맺음말...
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