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제4기
5. 제5기
6. 제6기
Ⅲ. 일본음식의 특징
Ⅳ. 대표적인 음식
1. 스시(초밥)
2. 돈부리(덮밥)
3. 우동
4. 자루소바
5. 라멘
6. 시루모노(국)
7. 아키모노(구이)
8. 니모노
9. 덴뿌라
10. 나베모노(냄비요리)
Ⅴ. 식사예절
* 참고문헌
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음식문화의 특징, 대표적인 음식, 일상생활에서 먹는 음식, 식사예절에 대하여 알아보기로 한다.
1) 인도 음식 문화의 특성
인도는 다 인종의 나라일 뿐만 아니라 중동 및 서양 문화의 영향을 받아서 음식도 지역과 종교에 따라 매우 다양하다.
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음식문화
지역별 음식의 특징
식사예절, 건배
치앤차이(前菜 전채요리) 덜기
접시사용법
겸손은 금물
젓가락 숟가락 사용법
일본의 식생활과 음식문화
일본요리 종류
음식문화의 특징 지역별 음식 특징
대표음식
식사예절
식사중
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시기
벼농사의 시작
-> 쌀을 저장하기 위한 호형 토기가 발달
청동기, 철기의 사용
농업생산으로 계층차이 발생
-> 정치적 집단인 소국들의 형성 일본의 역사
일본의 음식문화
-배경
-특징
-종류
-식사예절
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일본음식문화의 특징
1. 일본음식의 배경과 역사
2. 일본음식의 일반적인 특징
3. 지역별 음식의 특징
Ⅲ. 일본의 음식
1. 일본의 일상식
2. 대표적인 일본 음식
3. 명절음식
4. 손님접대음식
5. 일본의 주류
Ⅳ. 일본인의 식사예절
1.
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일본 음식의 특징---------------4
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 음식의 특징
3. 일본의 대표적인 음식-----------5
(1) 스시
(2) 라멘
(3) 한차항
(4) 정종(사께)
(5) 크레페
4. 일본의 특별한 음식-------------9
(1) 고래 고기
(2) 삼각 김밥
(3) 봄의
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론
1. 중국의 음식문화
1) 일반적 특징
2) 지역별 음식
3) 식사예절
2. 일본의 음식문화
1) 일반적 특징
2) 지역별 음식
3) 식사예절
3. 중국과 일본 음식문화의 공통점과 차이점
1) 공통점
2) 차이점
Ⅲ 결론
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간접적인 의사 전달. 마찰을 피하려는 성향
• 인간과 자연과의 조화를 존중(건축, 정원소재) 일본
문화
음식(음식문화)
음식(식사예절)
음식의 종류
주류
술문화
축제
숙박
쇼핑
교통
주요관광지
여행 시 주의사항
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식사예절
(1) 우리나라와는 다른 식문화
(2) 식사 예절
(3) 식사시 주의점
3. 일본 요리의 종류
(1) 일반적인 특징
(2) 지역별 특징
(3) 형식별 특징
(4) 그 외 특징
4. 대표적인 일본음식
(1) 스시(초밥)
(2) 라면
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음식이고,
규동은 밥위에 고기가 올려져 나옵니다.
가격은 한 그릇에 400~500￥정도 합니다. 1.일본 음식문화의 형성
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본을 대표하는 음식과 일상식
4.일본의 식사예절
5.후쿠이로 떠나는 맛기행
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