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중국희곡 - 양회석 民音社 1994
중국연극사 - Mackerras, Colin 學古房 2001
경극- 송철규2004
- 중국 전통극(劇) 관련 추천 사이트
- 패왕별희 설명, 후기 사이트
경극에 대한 이해 (경극의 흐름, 배역, 분장, 의상, 대표작품, 경극의 가치 등등 정리)
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중국의 현주소 상해
3) 전통 상점의 보고 북경, 세계 패션의 경연장 상해
4) 중국 전통 요리의 북경, 세계 각국 요리의 상해
5) 만리장성의 북경, 강남수향의 상해
6) 경극의 도시 북경, 서커스의 도시 상해
7) 베이징 사람과 상하이 사
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중국의 현주소 상해
3) 전통 상점의 보고 북경, 세계 패션의 경연장 상해
4) 중국 전통 요리의 북경, 세계 각국 요리의 상해
5) 만리장성의 북경, 강남수향의 상해
6) 경극의 도시 북경, 서커스의 도시 상해
7) 베이징 사람과 상하이 사
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중국의 현주소 상해
3) 전통 상점의 보고 북경, 세계 패션의 경연장 상해
4) 중국 전통 요리의 북경, 세계 각국 요리의 상해
5) 만리장성의 북경, 강남수향의 상해
6) 경극의 도시 북경, 서커스의 도시 상해
7) 베이징 사
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전통적인 방법으로 요리를 만들어 아직까지 가공식품이 그리 발달되지는 못했고 뜨거운 음식과 블랙커피, 보드카 등 전반적으로 체력을 보완하는 요리와 술이 발달한 점이 특징이다.
워낙에 넓은 나라인 탓에 러시아의 대표적인 음식을 바로
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중국은 오랜 세월 깊이 뿌리 박힌 유교 사상의 영향을 받았고 또한 통치자들이 유교학설을 신봉하였기에 외래의 이교와 이설은 시작하기 어려웠고 중국에 뿌리 내리려면 중국 전통적 사상과 문화와 잘 융합하고 투합할 수 밖에 없었고 그렇
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국인들에게는 수월할 것이다.
2.로바다야키 퍼브
해산물과 손님이 보는 앞에서 요리해주며 때로는 긴 삽처럼 생긴 숟가락으로 요리를손님접시에 얹어주는 것이 흥미롭다.
3.아카쵸오칭바
입구에 달린 붉은 초롱불의 이름을 딴 술집으로 갖가
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국운동이었다. 그리고 전통적인 구질서에 대한 반대투쟁이기도 하였다. 1915년에 시작된 신문화운동을 통하여 성장한 신지식인들과 학생들이 주도하여 일어난 54운동은 중국의 정치경제사회문화 등 각 방면에 심대한 영향을 주었기 때문에 일
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국인은 상하/동료 간에 인간적인 정과 일체감을 확인하기 위해 술잔을 돌리지만 중국에서는 잔을 부딪치는 것만으로도 족하다. 김치찌개 냄비에 여러 개의 숟가락이 들락거리는 우리문화와 여럿이 같이 먹는 요리가 나올 때 국자가 별도로
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국 – 1990년대 부터 ‘kitchen to the world’ 정책 실시
➢ 이탈리아 – 정부 주도하에 외국인 전문 요리학교 설립
자국의 최고 요리사 배출
➠ 세계 각국에서 자국의 전통음식을 국가 주요 전략 산업으로
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