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외식산업의 개요
2. 외식산업의 특징과 문제점
3. 외식산업의 분류와 업종선정
4. 외식창업의 성공요소
5. 메뉴 개발 및 선정시의 고려사항
6. 음식점의 점포설계
7. 외식사업의 인․허가관리
8. 최근 외식창업의 트렌드
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창업경영론, 현양출판사, 2003
서근화, 소상공인 창업결정 요인, 2002
유일근, 사업성 분석과 경영전략 형설출판사, 2005
최형만, 창업과 마케팅 관리, 효일, 2005 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 사업추진 배경 - “시골 빵집”
2. 사업의 개요
3. 사
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창업가이드, 중소기업청 대전·충남지방사무소/대전·충남소상공인지원센터, 2002
이성렬, 창업절차 및 고려사항 2003무점포창업교육과정, 아산시장애인복지관, 2003
정봉원, 외식사업과 창업론, 형설출판사, 2000 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 시장의 가치
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산업과 연계 가능한 비즈니스
4. 수출 및 글로벌 비즈니스
5. 창업 핵심 비즈니스
Ⅳ. 프랜차이즈가맹사업의 분류
1. 결합관계에 따른 분류
2. 업종에 따른 분류
3. 제공의 내용에 따른 분류
4. 가맹점주의 권한범위에 따른 분류
1) 단일지
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창업자에게 관심을 두지 않는 유형을 말한다. 일명 사후관리무시형이라고 할 수 있다. 창업자가 계약서를 갖고 와서 항의를 하여도 이런 저런 이유를 대면서 당초 약속을 제대로 지키지 않거나 시치미를 떼는 경우를 말한다.
외식창업, 점포
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