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초콜릿의 역사
1) 카카오 나무에서
2) 아즈텍 문화와 초콜릿
3) 유럽으로 전해지다
4) 우리나라에 들어오다
3. 초콜릿의 상징
1) 신들의 음료
2) 부의 상징
3) 성의 상징
4) 에너지
5) 귀족적 상징
6) 종교적 상징
4. 초콜릿의 성분
5. 초콜렛의
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맛의 변화
3. 우유로 만든 제품들
1) 액상유제품
2) 발효유제품
3) 지방성 유제품
4) 농축유제품
5) 건조유제품
6) 냉동유제품
7) 유가공 부산물
8) 모조유제품
Ⅶ. 기호식품(음식) 아이스크림
1. 정의
2. 역사
3. 제조방법
참고문헌
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초콜렛을 부어 특정 모양으로 나오게 만들어진 틀을 말합니다.
5) 블룸현상
블룸 현상은 카카오버터가 초콜렛의 표면으로 나와 희고 목차
1.초콜릿의 정의
2.초콜릿의 원료
3.초콜릿의 어원
4.초콜릿의 역사(기원)
5.초콜릿의 제
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선적되어온 코코아 빈 중에서 “최고급 빈”으로 불리는 40%만 선별하여 초콜렛을 만듬 1. 세계 3대 초콜릿
2. 기업소개
유래
역사
비전
3. 현황
매장 분포
4. 시장진입전략
5. 마케팅 전략
6. 제품
기존 제품
신제품
6. 질문 및 토론
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초콜릿(말티톨 사용)
- 자사 대비 높은 폴리페놀 함량
- 리필형 지퍼 파우치형 출시
환 경
- Well-Being에 대한 사회적 분위기
- 초콜릿 시장규모의 확대
- 20~30대 사이에 다크초콜렛 맛보기 열풍
- 사이버 유통망의 증가
- 경쟁 업체의 제품 개발이
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초콜릿(말티톨 사용)
- 자사 대비 높은 폴리페놀 함량
- 리필형 지퍼 파우치형 출시
환 경
- Well-Being에 대한 사회적 분위기
- 초콜릿 시장규모의 확대
- 20~30대 사이에 다크초콜렛 맛보기 열풍
- 사이버 유통망의 증가
- 경쟁 업체의 제품 개발이
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이르게 되는 경우도 있다.초콜릿은 상당량의 카페인을 함유하고 있어 지나친 섭취는 카페인중독의 우려가 있다. 1. 초콜릿
2. 초콜릿의 어원
3. 역사
4. 테마가 있는 전쟁사 - 초콜릿
5. 초콜릿의 분류
6. 초콜릿 특징
7. 생리적 효과
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초콜렛의 효과
♧ 다이어트
♧ 당뇨병, 암 예방
♧ 변비해소
♧ 피로회복
♧ 사랑 = 초콜릿
♧ 시험? 공부?!
♧ 젊음
*초콜렛의 종류
♧ 재료에 따라
♧ 모양에 따라
*초콜렛의 장기 보관방법
*초콜렛의 음식
♧역사 속의 초콜렛
* 초콜
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\'쿠오레\' 라는 작은 케 Ⅰ. 제 과
1. 제과의 개념
2. 제과의 역사
3. 제과의 제조방법
4. 제조공정
Ⅱ. 쿠 키
1. 쿠키의 정의
2. 쿠키의 역사
3. 쿠키의 제과법
4. 쿠키의 재료 & 그 밖의 재료
5. 현 황
Ⅲ. 실습 소감
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역사
3. 3D 프린터의 원리와 과정
1) 프린팅 작동원리
2) 3D 프린팅의 과정
4. 3D프린터의 원리와 종류
1) 3D프린터의 조형 방식에 따른 분류
2) 선택적 증착(Selective Deposition) 방식
3) 선택적 결합 방식(Selective Binding)
5. 3D 프린터 활용 사례
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